{"product_id":"maison-de-la-villette-la-villette-chardonnay-2025-white","title":"Maison De La Villette, La Villette Chardonnay 2025 White","description":"\u003cp\u003eLa Villette Chardonnay er en tør, fransk hvidvin, der forener friskhed og fylde i et udtryksfuldt Chardonnay-præg. Druer fra både køligere skråninger nær Pyrenæerne og varmere områder ved Middelhavet giver vinen en harmonisk balance mellem livlig citrus og blødere, mere modne nuancer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en klar, lysgylden farve. Duften er frisk og aromatisk med noter af citrus, hvide blomster og grønne pærer. På ganen er den tør og sprød med en let saltet mineralitet, mens eksotiske toner, diskret vanilje og ristede nødder præger eftersmagen. Friskheden balanceres fint af vinens fylde. Der er ikke oplyst en specifik lagringshorisont.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChardonnay-druerne kommer fra et samspil af terroirs: køligere nordvendte skråninger nær Pyrenæerne i det sydvestlige Frankrig og varmere vinområder tæt på Middelhavet. Gæringen varer 10–12 dage og foregår i en kombination af brugte franske og amerikanske egetræsfade. For at bevare friskheden gennemgår kun halvdelen af vinen malolaktisk gæring. Efterfølgende modnes vinen i 10 måneder på bundfald i ståltanke, hvor den udvikler aromatisk dybde uden at miste sin sprødhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNyd vinen til skaldyr, fiskeretter eller lyst kød. Den fungerer også godt til retter, hvor citrus, friske urter eller en cremet sauce spiller en rolle. Server let afkølet, omkring 10–12 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig; giv eventuelt vinen et par minutter i glasset, så aromaerne kan åbne sig.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison de La Villette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60364627804544,"sku":"DHW-10012851437914-50432242549082","price":116.1,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/maison-de-la-villette-la-villette-chardonnay-2023-white-0.jpg?v=1794345283","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/maison-de-la-villette-la-villette-chardonnay-2025-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}