{"product_id":"maison-de-la-villette-la-villette-pinot-noir-2023","title":"Maison De La Villette, La Villette Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003eLa Villette Pinot Noir 2023 er en elegant, frugtig rødvin fra Maison de la Villette, fremstillet udelukkende på Pinot Noir. Druerne vokser på kalkholdige skråninger ved foden af Pyrenæerne og Cevennerne, hvor det køligere klima hjælper med at bevare vinens friskhed og fine frugtkarakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en lys rubinrød farve og en åben duft af kirsebær, hindbær og tranebær med et diskret strejf af vanilje. I munden er den harmonisk og frisk med røde bær, nuancer af sveskeblommer og en let krydret, røget afslutning. Modningen på delvist brugte egetræsfade bidrager med en blød, fløjlsagtig tekstur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePinot Noir-druerne dyrkes på kalkstensrig jord ved foden af Pyrenæerne og Cevennerne, hvor de køligere temperaturer giver gode betingelser for en frisk og aromatisk stil. Vinen gennemgår to dages kølig maceration efterfulgt af 14 dages gæring i ståltanke. Den modnes derefter i seks måneder i en kombination af ståltanke og brugte franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til gratinerede grøntsagsretter, fjerkræ, svinekød eller pasta- og risretter. Den passer også godt til grillet fisk. Servér den let afkølet, gerne omkring 14–16 °C, så de friske frugtnoter træder tydeligt frem. En kort luftning i glasset er tilstrækkelig; længere dekantering er ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison de La Villette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60364627837312,"sku":"DHW-10012975235418-50432695632218","price":116.1,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/maison-de-la-villette-la-villette-pinot-noir-2023-0.jpg?v=1794345284","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/maison-de-la-villette-la-villette-pinot-noir-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}