Maison Louis de Grenelle, Crémant de Loire Platine Brut

Maison Louis de Grenelle præsenterer Crémant de Loire Platine Brut, en mousserende vin, der fanger essensen af Loire-dalen med sit unikke blend af Chenin Blanc, Chardonnay, Grolleau og Cabernet Franc. Denne cuvée tilhører deres 'Intemporels' kollektion, hvilket betyder 'tidløs', og vinens vedvarende bobler og sofistikerede smage gør den til et ypperligt alternativ til Champagne.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar, lys gylden farve suppleret af en livlig strøm af vedvarende bobler. Aromaen er kompleks med noter af kvæde, akacieblomst, pære og moden citrus, som løftes elegant af den friske boblende struktur. På ganen udfolder sig en tør, men yderst forførende symfoni af smagsnuancer, med hints af søde jordbær, der tilbyder en subtil sødme midt i dens tørhed. Den er velstruktureret, med en fin balance mellem syre og frugt, der giver en forfriskende og vedholdende finish. Denne crémant har et godt potentiale for yderligere modning på flaske, selvom den allerede nu byder på en udfordrende og tilfredsstillende smagsoplevelse.

Vinifikation
Maison Louis de Grenelle arbejder med en tilgang, der vægter bæredygtighed og kvalitet, hvilket afspejles i terroiret langs Loire-floden, hvor druerne dyrkes. Vinmager Guillaume Poitevin har samlet en gruppe af 24 engagerede vinbønder, som arbejder mod mindre kemi og større bæredygtighed. Druerne høstes manuelt ved det optimale tidspunkt fastlagt af Poitevin, og basisvinene vinificeres nænsomt i rustfri ståltanke for at bevare druernes friskhed og finesse. Efterfølgende modnes vinen på 'sur lie' i otte måneder og lagres derefter i 18 måneder i de historiske underjordiske kældre før degorgement.

Mad & Servering
Crémant de Loire Platine Brut er en alsidig vin, der passer godt til et bredt udvalg af retter. Den er særligt velegnet til fisk og skaldyr, lette forretter eller som en elegant aperitif. Server vinen ved 8-10°C for at fremhæve dens friske og delikate karakter. Vi anbefaler at lade vinen ilte lidt før servering for at åbne op for de komplekse aromaer.

Producent
Maison Louis de Grenelle har en rig historie som en af de få selvstændige producenter i Loire-regionen, hvilket giver dem friheden til at forfølge deres unikke vision for vinfremstilling. Grundlagt i hjertet af Saumur, har de opnået anerkendelse for deres innovative tilgang til mousserende vinproduktion, hvor kvalitet, samarbejde og bæredygtighed er i højsædet. I samarbejde med deres netværk af vinbønder har de etableret sig som en nævneværdig aktør, der bringer nyt liv til regionens stolte vintraditioner.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.