Maison Sauvion, Merlot Pays d'Oc Les Champeureux, 2022
74,25 kr./stk.
99,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt lokale butikker
- Netop nu: Gratis fragt uanset pris
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
Maison Sauvion præsenterer Merlot Pays d'Oc Les Champeureux, en frugtdreven og forfriskende rødvin fra den solrige Languedoc-Roussillon-region i Frankrig. Denne Merlot er en del af Sauvions fine serie af hverdagsvine og tilbyder en balance, der gør den velegnet til både hverdag og festlige lejligheder. I samarbejde med Groupe Grands Chais de France, en af Frankrigs største vinproducenter, leverer denne vin en passion for terroir og kvalitet, trods deres enorme ressourcer.
Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer Maison Sauvion Merlot sig med en dyb rubinrød farve, der lover rigdom og intensitet. Næsen byder på adskillige aromaer af modne blommer og mørke bær, der er sødmefulde med et strejf af rosmarin og subtile urter i baggrunden. Denne vin er både fyldig og fint afrundet på ganen med en saftig struktur, der afslører en symfoni af mørke frugter. Paletten er velbalanceret, hvor de frugtige noter løftes af både friskhed og en antydning af krydderier. Vinen afsluttes med en behagelig friskhed, der efterlader en delikat eftersmag, som indbyder til endnu en mundfuld. Skønt frisk og klar til øjeblikkelig nydelse, har vinen stadig potentiale for yderligere kompleksitet over de næste par år.
Vinifikation
Vinen drager fordel af Languedoc-regionens varme solrige klima, hvilket giver druerne ideelle forhold for optimal modning. Høsten foregår mekanisk i de kølige morgentimer, hvilket bevarer druernes friskhed frem til ankomst i vineriet. Her fjernes stilkene før druerne undergår en kølig præ-fermentering over fem dage for at trække aromaer og farve. Den alkoholiske gæring finder sted i rustfrit stål, hvorefter vinen modnes i seks måneder i de samme ståltanke, indtil den tappes på flaske.
Mad & Servering
Denne fyldige Merlot er et perfekt match til en bred vifte af retter. Den er ideel til grillmad, saftigt rødt kød og fyldige pastaretter. Vinen kan med fordel serveres kølig, direkte fra køleskabet, hvor den hurtigt når en behagelig drikketemperatur. Skænk gerne i god tid eller dekanter for at lade de subtile aromaer udfolde sig maksimalt.
Producent
Maison Sauvion har en lang og stolt tradition for vindyrkning i Frankrig, med en stærk tilstedeværelse i Languedoc-regionen. Deres samarbejde med Groupe Grands Chais de France markerer stærke bånd til lokale terroirs og fremvisning af deres vinavleres håndværk. Med deres satsning på kvalitet og bæredygtige produktionsmetoder har de høstet anerkendelse både nationalt og internationalt, og fortsætter med at være en vigtig aktør på den franske vinscene.
Type | Rødvin |
Producent | Maison Sauvion |
Madsammensætning | Aperitif, Charcuteri, Gris, Lam, Okse |
Drue | Merlot |
Årgang | 2022 |
Land | Frankrig |
Region | Languedoc-Roussillon |
Alkoholprocent | 12.40% |
Størrelse | 75 cl. |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.
Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.