{"product_id":"manz-mineralgestein-riesling-2024-white","title":"Manz, Mineralgestein Riesling 2024 White","description":"\u003cp\u003eManz Mineralgestein Riesling 2024 er en tør, terroirdrevet Riesling fra Rheinhessen, hvor kalkholdig og stenet jord sætter sit tydelige præg på vinens rene, mineralske stil. Med frisk syre, præcis frugt og en lang eftersmag er den et godt valg for dig, der holder af klassisk tysk Riesling med struktur og nerve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en frisk, lys karakter med aromaer af lime, grønne æbler og fersken, suppleret af diskrete florale toner, citrusblomst og et strejf af flint og våde sten. I munden er den sprød og saftig med rank syre, citrus og grøn stenfrugt samt en tydelig, næsten saltet kalkmineralitet.\n\nAfslutningen er tør, ren og vedvarende med en markant stenet tone. Den er indbydende allerede som ung, men forventes også at kunne udvikle sig positivt over cirka 5–8 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMineralgestein-navnet henviser til den stenede, kalkholdige jordbund i Rheinhessen, som forbindes med vinens mineralske udtryk. Vinen er lavet på 100 % Riesling og har en tør stil med cirka 12 % alkohol. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved 8–10 °C som aperitif eller til skaldyr, sushi, ceviche, hvid fisk og asparges. Den passer også godt til vegetariske retter med friske urter eller syre samt asiatisk mad med et moderat strejf af krydderi. Den kræver normalt ikke dekantering; åbn den gerne lidt før servering, hvis du ønsker at give aromaerne tid til at folde sig ud.\u003c\/p\u003e","brand":"Manz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60050103861632,"sku":"DHW-10286754759002-51651882877274","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/manz-mineralgestein-riesling-2024-white-0.jpg?v=1791232001","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/manz-mineralgestein-riesling-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}