{"product_id":"marchese-antinori-chianti-classico-riserva-tenuta-tignanello-2022","title":"Marchese Antinori Chianti Classico Riserva Tenuta Tignanello 2022","description":"\u003cp\u003eMarchese Antinori Chianti Classico Riserva 2022 er en eksklusiv vin fra Tenuta Tignanello, en af Antinori-familiens mest berømte ejendomme i hjertet af Chianti Classico. Vinen kombinerer områdets klassiske Sangiovese-præg med moderne finesse og Cabernet Sauvignons ekstra dybde. Med 14,5 % alkohol og høje anmeldelser – herunder 95 point fra James Suckling – er dette en elegant og struktureret Riserva med betydeligt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen dyb og intens rubinrød med levende glimt. Duften er rig og nuanceret med modne kirsebær, hindbær og florale toner af viol, som efterhånden suppleres af lakrids, tobak, mørk chokolade og et diskret strejf af ristede kaffebønner fra fadmodningen.\n\nPå paletten er vinen fyldig, saftig og præcist struktureret. Den friske syre fra Sangiovese balancerer den modne frugt og de silkebløde, polerede tanniner, mens mørke bær og krydrede nuancer giver dybde. Eftersmagen er lang og harmonisk med noter af rød frugt, sød lakrids og en let mineralsk undertone. 2022-årgangens koncentration og balance giver vinen et flot udviklingspotentiale i kælderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstilles udelukkende på druer fra Tenuta Tignanello, hvor vinmarkerne ligger på stenede, kalkrige skråninger i Chianti Classico. Blendens kerne er Sangiovese på omkring 90 %, suppleret med en mindre andel Cabernet Sauvignon. Den varme og tørre sommer i 2022 gav druer med høj modenhed, intens farve og stor smagskoncentration. Efter vinifikationen modnes vinen på små egetræsfade, hvilket bidrager med nuancer af tobak, kaffe, mørk chokolade og krydderi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn fremragende ledsager til det rustikke toscanske køkken og kraftige retter med urter og sauce. Servér den til grillet lammekrone med rosmarin, kalvefilet, rådyr eller vildsvin i tomatsauce samt pappardelle med ragout af okse eller vildt. Den passer også særdeles godt til lagrede oste som Pecorino Toscano og Parmigiano-Reggiano. Servér ved cirka 18 °C, og dekanter gerne vinen en time før servering for at åbne aromaerne og blødgøre tanninerne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchese Antinori er en af Italiens mest historisk betydningsfulde vinfamilier med mere end seks århundreders vintradition. Tenuta Tignanello er blandt familiens mest ikoniske ejendomme og har spillet en central rolle i udviklingen af moderne kvalitetsvin fra Toscana. Her forenes klassiske Chianti Classico-dyder med selektion fra førsteklasses vinmarker, præcis vinmagerkunst og omhyggelig fadmodning. Produktet formidles af DH Wines.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58690464874880,"sku":"DHW-10857089630554-54179195388250","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/Marchese-Antinori-Chianti.jpg?v=1786617831","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/marchese-antinori-chianti-classico-riserva-tenuta-tignanello-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}