{"product_id":"marchesi-migliorati-cerasuolo-dabruzzo-2025","title":"Marchesi Migliorati Cerasuolo d'Abruzzo 2025","description":"\u003cp\u003eMarchesi Migliorati Cerasuolo d’Abruzzo 2025 er en økologisk og vegansk rosé med DOC-betegnelse, lavet på Montepulciano-druer. Den forener områdets karakteristiske Cerasuolo-stil med friskhed og en vedvarende struktur – og fortæller samtidig historien om vinmarker i Abruzzo, der er blevet genoplivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har Cerasuolo d’Abruzzos karakteristiske kirsebærrosa farve. Duften beskrives som klar og kompleks, med Montepulciano-druens frugtige udtryk i centrum.\n\nI munden er den slank og frisk med et lineært forløb og en vedvarende afslutning. Der er ikke oplyst specifikke anbefalinger om lagring eller vinens udviklingspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne dyrkes på lerholdige vinmarker i Cerasuolo d’Abruzzo-området, omkring 300 meter over havet, på skråninger med sydøstlig eksponering. De høstes i oktober fra vinstokke opbundet efter cordon-systemet. Efter høsten macererer Montepulciano-druerne med skallerne, og gæringen foregår uden temperaturkontrol i ståltanke over cirka 15 dage. Vinen lagres derefter seks måneder på stål for at bevare druernes aromatiske klarhed og frugtpræg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til oksekød, svinekød eller modne oste, hvor dens friskhed kan skabe balance til de fyldige smage. Servér den let afkølet, omkring 10–12 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig for en rosé af denne type.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi Miglioratis Cerasuolo d’Abruzzo er blevet til gennem restaureringen af forladte vinmarker i Abruzzo og indgår dermed i fortællingen om områdets genoplivning. Vinen er skabt af ønologen Enrico Perinetti med Montepulciano-druer fra marker i cirka 300 meters højde. Der er ikke oplyst særskilte priser eller andre udmærkelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Migliorati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59962724647296,"sku":"XW-62708","price":85.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/marchesi-migliorati-cerasuolo-dabruzzo-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}