{"product_id":"margarethenhof-weisser-burgunder-trocken-2024-white","title":"Margarethenhof, Weisser Burgunder Trocken 2024 White","description":"\u003cp\u003eMargarethenhof Weisser Burgunder Trocken 2024 er en blød og imødekommende Pinot Blanc fra Ayl, hvor familien Weber arbejder med vinmarker på begge sider af Mosel- og Saarfloderne. Vinen forener druens frugtige, runde stil med et diskret strejf fra gæring på gamle egetræsfade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen byder på en frisk og frugtig næse med toner af pære og æble. I munden er den saftig og rund fra første sip, med en blød tekstur og en behagelig syre, der ikke virker skarp.\n\nDen indbydende stil gør den velegnet til at nyde ung. Der er ikke oplyst nærmere om vinens lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMargarethenhofs vinmarker spænder over forskellige terroirer mellem Saar og den sydlige del af Mosel. Her giver kalkstensjorden gode betingelser for fyldige burgundiske vine, mens skiferprægede skråninger især forbindes med områdets Riesling. En lille del af vinen gærer på gamle egetræsfade; oplysninger om høstmetode og den øvrige vinifikation er ikke tilgængelige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til stegt eller grillet fisk, lyst fjerkræ, milde oste eller en cremet pastaret, hvor dens runde frugt kan komme til sin ret. Servér den afkølet, omkring 8–10 °C. Dekantering er ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMargarethenhof ligger i Ayl og har vinmarker fordelt mellem Saar og den sydlige Mosel, hvor de markante forskelle mellem skifer- og kalkstensjord giver familien mulighed for at arbejde med flere vintyper. Siden årgang 2020 har Nicolas Weber stået for vinproduktionen. Som uddannet ønolog arbejder han med få indgreb og søger at forene tradition med en lyst til at eksperimentere.\u003c\/p\u003e","brand":"Margarethenhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60042553065856,"sku":"VDZ-10269917184336-52306733138256","price":105.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/margarethenhof-weisser-burgunder-trocken-2024-white-0.jpg?v=1791204567","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/margarethenhof-weisser-burgunder-trocken-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}