Marsannay Les Ouzeloy 2019

Marsannay Les Ouzeloy 2019 fra Domaine Joseph Roty er en utrolig elegant rødvin, der byder på en smukt afbalanceret struktur. Med subtile hints af kirsebær og vanilje, fanger vinen essensen af Bourgognes fine pinot noir-druer. Fra en region kendt for sine prestigefyldte vine, er denne årgang et sandt udtryk for håndværk og tradition.

Smagsprofil
Marsannay Les Ouzeloy 2019 præsenterer sig med en dyb mørkerød farve, der indikerer dens modenhed og lagring. På næsen fornemmes en delikat aroma af friske kirsebær kombineret med et subtilt strejf af vanilje fra brugen af nye egefade. Smagen er forførende med en velafbalanceret syre og bløde tanniner, der skaber en kompleksitet og dybde i smagsoplevelsen. Eftersmagen er harmonisk og vedvarende, hvilket tilbyder en sublim afslutning på en bemærkelsesværdig oplevelse. Vinen besidder et godt lagringspotentiale, der vil udvikle yderligere dybde og kompleksitet over de næste 5-7 år.

Vinifikation
Domaine Joseph Roty befinder sig i Bourgognes prestigefyldte terroir, hvor jordens unikke sammensætning spiller en væsentlig rolle i vinens karakter. Druerne til denne vin er omhyggeligt håndhøstet for at sikre kun de bedste klaser anvendes. Under vinifikationen anvendes traditionelle metoder kombineret med moderne teknikker for at fremhæve druernes naturlige aromaer og smag. Vinen er lagret på 50-60% nye egefade i mindst 15-16 måneder, hvilket tilføjer dybde og komplekse noter til slutproduktet.

Mad & Servering
Marsannay Les Ouzeloy 2019 er ideel til at akkompagnere retter med lyst kød som kylling eller kalv, især når disse serveres med en kraftig garniture. Vinens elegance og kompleksitet harmonerer også godt med vildtfugle. Serveres bedst ved en temperatur på mellem 16-18 grader, og vi anbefaler at decantere vinen i ca. 30 minutter før servering for at frigøre alle dens delikate aromaer.

Producent
Domaine Joseph Roty er en af Bourgognes mest anerkendte producenter med en historie, der strækker sig mange generationer tilbage. Kendt for deres omhyggelige dyrkningsmetoder og traditionelle vinfremstillingsteknikker, spiller de en afgørende rolle i Marsannay-regionens renommé. Deres vine er respekteret på verdensplan og værdsat for deres balance mellem tradition og innovation, hvilket sikrer exceptionel kvalitet i hver flaske.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.