{"product_id":"mas-del-perie-fabien-jouves-les-agudes-blanc-bio-2025","title":"Mas del Périé - Fabien Jouves Les Agudes Blanc Bio 2025","description":"\u003cp\u003eLes Agudes Blanc er en biodynamisk hvidvin fra Fabien Jouves i Cahors, hvor producenten især er kendt for sine rødvine. Cuvéen forener Sauvignon Blanc og Colombard i en levende, naturligt fremstillet vin, der viser en frisk og mere lys side af det sydvestfranske område.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kan fremstå let uklar i glasset. Duften er afdæmpet og præcis med gul frugt, citrus og et strejf af eksotiske toner, ledsaget af urteagtige, røgede og stenede noter. På ganen er den saftig, frisk og let, med en mild, harmonisk syre og frugt, der næsten virker sødlig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinstokkene er biodynamisk dyrkede og står på kalk- og lerjord i omkring 350 meters højde. Druerne håndhøstes og presses nænsomt som hele klaser, inklusive stilkene. Efter spontan gæring lagres vinen seks måneder på gæren i betontanke og gamle barriques. Den tappes uden klaring eller filtrering og uden tilsætning af svovl. Oplysningerne om produktionen stammer fra beskrivelsen af 2024-årgangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til grillede grøntsager, friske salater, fisk eller skaldyr, hvor dens saftighed og mineralske afslutning kan komme til sin ret. Servér den let afkølet, omkring 9–11 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men lidt luft i glasset kan åbne vinens urteagtige og stenede aromaer.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas del Périé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60364608176512,"sku":"VC-8010009","price":111.4,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/mas-del-perie-fabien-jouves-les-agudes-blanc-bio-2025-0.jpg?v=1794344613","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/mas-del-perie-fabien-jouves-les-agudes-blanc-bio-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}