Mas las Cabes Côtes du Roussillon 2016

Mas las Cabes Côtes du Roussillon 2016 er en fortryllende rødvin fra Domaine Gardiés, beliggende i det maleriske Languedoc-Roussillon. Denne udsøgte årgang 2016 kombinerer det bedste fra regionens druer: Syrah, Grenache og Carignan, hvilket skaber en kompleks og tilfredsstillende vinoplevelse. Regionens solbeskinnede vinmarker og rige historie blander sig i hver flaske, der er en sand hyldest til fransk vintradition.

Smagsprofil
Ved skænkning har vinen en dyb, rubinrød farve, der lover kraft og intensitet. På næsen domineres aromaerne af mørke frugter som brombær og blomme, der yderligere komplimenteres af subtile hints af krydderier og urter. På ganen afslører Mas las Cabes sin styrke med kraftig mørk frugt, suppleret af velstrukturerede og silkebløde tanniner, der giver fylde uden at virke overvældende. Afslutningen er elegant og vedvarende med en flot balance imellem frugt og tanniner. Denne vin er i sin fulde modenhed og tilbyder en harmonisk smagsoplevelse, der med fordel kan nydes nu.

Vinifikation
Domaine Gardiés udnytter det unikke terroir i Languedoc-Roussillon, hvor solrige klimaer og varieret jordbund skaber ideelle forhold for dyrkning af Syrah, Grenache og Carignan. Druerne plukkes manuelt for at sikre maksimal kvalitet og selektion. I vinifikationsprocessen gennemgår vinen en omhyggelig gæring inden den modnes i ca. seks måneder på franske egetræsfade. Denne proces tilføjer subtile lag af smag og strukturer til vinen, uden at overskygge de naturlige frugtnoter.

Mad & Servering
Denne rige rødvin står godt til kraftige, smagfulde retter. Den er især velegnet til lam, barbecue og spareribs, hvor vinens tanniner binder sammen med de stærke smage og skaber en sublim symbiose. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C. For at opnå fuld smagsudvikling anbefales det at dekantere vinen i mindst en time før servering.

Producent
Domaine Gardiés er en essentiel del af Languedoc-Roussillon regionens vinproduktion, med en arv, der strækker sig generationer tilbage. Gården er kendt for sin engagement i bæredygtig dyrkning og traditionel vinfremstilling, hvilket spejles i de prestigefyldte anerkendelser, de har modtaget gennem årene. Domaine Gardiés er en stolt bærer af regionens dybe vintraditioner og leverer konsekvent vine i topkvalitet, der efterlader et varigt indtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.