Masseria Cuturi Chidro Primitivo di Manduria 2020 BIO

LIDT OM VINEN

Chidro Primitivo di Manduria er en fremragende vin, der bærer arven fra det solbeskinnede Manduria-område i det sydlige Italien. Druerne til denne vin hentes fra vinmarker med ler- og kalkstenjord, der sikrer optimal vækstbetingelser for Primitivo-druen. Med en højde på 50 meter og en tæthed på 4.500 planter pr. hektar dyrkes druerne med omhu og opmærksomhed på detaljer.

Den omhyggelige håndtering af druerne fortsætter under høstprocessen, hvor der udføres en nøje udvælgelse af de bedste klynger. Efter høst følger en præcis vinifikationsproces. De afstilkede druer gæres i rustfrit stål ved kontrollerede temperaturer i 25 dage, hvilket sikrer maksimal ekstraktion af farve, aroma og smag. Malolaktisk gæring finder sted i ståltanke for at fremhæve vinenes blødhed og fylde.

Efter denne proces modnes vinen i 12 måneder, hvor den får lov til at udvikle sin karakter og kompleksitet i franske egetræsfade og cementtanke. Den resulterende vin har en dyb rubinrød farve og en rigdom af aromaer. Ved smagning fremhæves noter af modne røde bær, blåbærsyltetøj og subtile krydderier, der giver vinen sin unikke karakter.

Chidro Primitivo di Manduria repræsenterer det bedste fra Manduria-området og er et perfekt eksempel på den høje kvalitet og håndværksmæssige ekspertise, der går ind i produktionen af denne bemærkelsesværdige vin.

LIDT OM VINGÅRDEN

Masseria Cuturi er et anerkendt vinhus beliggende i det solbeskinnede Manduria-område i det sydlige Italien. Vinhuset er kendt for at producere højkvalitetsvine, der afspejler områdets unikke terroir og traditionelle vinifikationsmetoder.

Historien om Masseria Cuturi går tilbage flere generationer, hvor vinfremstilling har været en central del af familiens liv og arv. Vinhuset drives med en passion for håndværk og bæredygtighed, og der lægges stor vægt på at bevare og respektere naturen samt de lokale druesorter.

Vinmarkerne på Masseria Cuturi er omhyggeligt udvalgt og dyrket med stor omhu. De har et varieret jordbund, der spænder fra ler- og kalksten til mere vulkansk jord, hvilket giver en bred vifte af smagsprofiler i vinene. Druerne høstes manuelt og behandles med respekt for deres unikke karakteristika.

Vinifikationsprocessen på Masseria Cuturi kombinerer traditionelle metoder med moderne teknikker. Gæringen finder sted i rustfrit stål eller cementtanke under omhyggelig kontrol af temperatur og tid. Efterfølgende modnes vinene i egefade eller cementtanke for at opnå kompleksitet og balance.

Resultatet er en række vine, der afspejler Mandurias autentiske smag og karakter. Fra kraftige og strukturerede Primitivo-vine til forfriskende og mineralske hvidvine, tilbyder Masseria Cuturi et bredt udvalg af smagsoplevelser, der er værd at udforske.

Ud over deres engagement i vinproduktion er Masseria Cuturi også dedikeret til bæredygtighed og sociale initiativer i lokalsamfundet. De arbejder aktivt for at bevare naturen og støtte lokale projekter, der bidrager til områdets velvære og udvikling.

Samlet set er Masseria Cuturi et vinhus, der hylder tradition, kvalitet og bæredygtighed. Deres vine er ikke blot et udtryk for Mandurias unikke terroir, men også for familiens dedikation til at skabe enestående vine, der kan nydes og værdsættes af vinelskere overalt.

Masseria Cuturi
Indirizzo: SP137
74024 Manduria TA
https://masseriacuturi.com/

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.