{"product_id":"masseria-la-volpe-primo-primitivo-di-manduria-riserva-2022","title":"Masseria la Volpe, Primo Primitivo di Manduria Riserva 2022","description":"\u003cp\u003eMasseria la Volpe Primo Primitivo di Manduria Riserva 2022 er en intens og generøs rødvin fra hjertet af Puglia, skabt på 100 % Primitivo. Her får du en vin med masser af moden frugt, høj koncentration og den klassiske varme, krydrede stil, som har gjort Primitivo di Manduria kendt og elsket blandt vinelskere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset viser vinen sig med en dyb, næsten uigennemsigtig rubinrød farve, der allerede signalerer fylde og intensitet. Næsen er koncentreret og aromatisk med noter af tørrede blommer, sorte kirsebær, figner og rosiner, fint suppleret af vanilje, kakao, lakrids og søde krydderier fra fadlagringen.\n\nSmagen er rig, blød og fløjlsagtig med masser af syltet mørk frugt, modne tanniner og en tydelig, men velintegreret sødmefuld krydderi. Alkoholen giver vinen varme og kraft, mens den lange eftersmag runder oplevelsen af med en dyb og vedvarende afslutning. Vinen kan drikkes nu for sin umiddelbare fylde, men har også potentiale til nogle års lagring, hvor kompleksiteten kan udvikle sig yderligere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Puglia, hvor det varme og solrige klima giver Primitivo optimale betingelser for at modne fuldt og opnå den karakteristiske, fyldige stil. Druerne høstes for at bevare den rette balance mellem modenhed, koncentration og friskhed, hvorefter de vinificeres med fokus på at udtrække farve, aroma og struktur. Efterfølgende lagring på fad tilfører vanilje, kakao og krydrede nuancer, som afrunder den kraftige frugtprofil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseria la Volpe Primo Primitivo di Manduria Riserva passer glimrende til grillede og braiserede kødretter, lam, oksekød, vildt samt kraftige pastaretter med ragù. Den går også godt til modne oste og retter med sødmefulde krydderier. Servér den ved 16-18 °C, og giv den gerne 30-60 minutter på karaffel, så de aromatiske lag og den bløde struktur kommer bedst frem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseria la Volpe er en producent med rødder i Puglias vintraditioner og med fokus på at udtrykke områdets varme, generøse stil gennem Primitivo. Navnet forbindes med vine, der kombinerer moden frugt, fylde og klassisk syditaliensk karakter. Med Primo Primitivo di Manduria Riserva markerer huset sig med en vin, der tydeligt viser, hvorfor området Manduria regnes blandt de mest betydningsfulde for Primitivo i Italien.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseria la Volpe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58497494909312,"sku":"VDZ-10269863280976-52306829312336","price":130.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/primo-riserva.jpg?v=1784540695","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/masseria-la-volpe-primo-primitivo-di-manduria-riserva-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}