{"product_id":"massolino-barbaresco-2023-1","title":"Massolino Barbaresco 2023","description":"\u003cp\u003eMassolinos Barbaresco 2023 er en klassisk Nebbiolo fra nogle af Neives anerkendte vinmarker og et elegant udtryk for Barbaresco-appellationens karakter. Vinen forener druens fine tanniner og levende aromaer med Massolinos traditionsrige tilgang, der har rødder tilbage til 1896.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys granatrød. Duften byder på syren, vildkirsebær og mineralske nuancer, mens smagen er harmonisk og mellemfyldig med silkeblød tekstur, fine tanniner og velafstemt syre.\n\nDen traditionelle struktur giver vinen gode muligheder for at udvikle sig over tid. Nyd den ung for dens friske frugt, eller gem den nogle år, hvor aromaerne kan få større dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo-druerne kommer fra vinmarkerne Albesani, Serraboella og Starderi i Neive. Områdets mellemteksturerede jord bidrager til vinens raffinerede og strukturerede udtryk. Druerne gæres i egetræskar ved kontrolleret temperatur med mellemlang maceration, hvorefter vinen lagres i store slavonske egetræsfade i op til 18 måneder. Oplysninger om høstmetoden er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til stegt rødt kød, kraftige kødretter eller modne oste, som passer godt til Nebbiolos tanniner og syre. Servér den ved cirka 16–18 °C, og giv den gerne en times tid i karaffel, hvis den åbnes ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMassolino er en familieejet vingård, grundlagt i 1896 i Serralunga d’Alba i Piemonte. Huset er kendt for sin traditionelle tilgang og for at fremhæve de enkelte områders og vinmarkers særpræg. Med denne Barbaresco fra Neive viser Massolino sin forbindelse til regionens klassiske Nebbiolo-vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60020807795072,"sku":"XW-62725","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/massolino-barbaresco-2023-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}