{"product_id":"masut-da-rive-isonzo-pinot-grigio-2025","title":"Masut da Rive Isonzo Pinot Grigio 2025","description":"\u003cp\u003eMasut da Rive Isonzo Pinot Grigio er en elegant og karakterfuld hvidvin fra Friuli-Venezia Giulias Isonzo-område. Den er fremstillet på 100 % Pinot Grigio og kombinerer gyldne frugttoner, florale nuancer og en udpræget mineralsk friskhed – et fint udtryk for den nordøstitalienske vintradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset har vinen en gul farve med fine kobbertoner, som er typiske for Pinot Grigio. Duften åbner med noter af gyldent æble og sød citrus, efterfulgt af delikate antydninger af vilde blomster. På ganen er den fyldig og raffineret med en tydelig mineralsk karakter, behagelig syre og en let saltet, velsmagende afslutning. Den markante vedholdenhed giver vinen ekstra dybde.\n\nVinen kan nydes ung, hvor dens friske frugt, syre og mineralske profil står klarest, men den har samtidig struktur nok til at udvikle større rundhed over de kommende år ved korrekt opbevaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne dyrkes i Friuli Isonzo, et område kendt for mineralprægede hvidvine. Vinificeringen indledes med en kold maceration i én nat, hvorefter druerne presses skånsomt, og mosten klares statisk ved 10 °C. Efter gæringen lagres vinen i længere tid på gæren i ståltanke, hvilket bidrager til dens fylde, kompleksitet og vedvarende smag, uden at den mineralske friskhed går tabt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den passer fremragende til skaldyr, grillede eller dampede fisk, sushi, ceviche og lette pastaretter med citron eller urter. Den fungerer også godt sammen med salater, lyst fjerkræ og milde, friske oste. Dekantering er normalt ikke nødvendig; giv eventuelt vinen lidt tid i glasset, så de florale og mineralske nuancer kan åbne sig.\u003c\/p\u003e","brand":"Masut da Rive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58801389863296,"sku":"XW-61641","price":130.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/masut-da-rive-isonzo-pinot-grigio-2025_61641_1_0f1bbe7b-4e78-45e5-be80-81d26b7a77be.webp?v=1787941612","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/masut-da-rive-isonzo-pinot-grigio-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}