Maximin Grünhaus 2022 Abtsberg Riesling Spätlese VDP Grosse Lage

Maximin Grünhaus 2022 Abtsberg Riesling Spätlese VDP Grosse Lage er en vin af høj klasse, der udstråler elegance og prestige. Denne enestående Riesling er en af de mest prominente skabelser af vinmager Maximin von Schubert, kendt for sin imponerende balance og sofistikerede smagsprofil. Med intens frugtighed fra abrikoser og ferskner formår denne vin at tage al opmærksomhed ved middagsbordet.

Smagsprofil
Abtsberg Riesling Spätlese præsenterer sig i glasset med en strålende gylden farve, der udstråler elegance fra første øjekast. På næsen afslører den en intens duft af ferskner og abrikoser blandet med subtile noter af våde sten, der indikerer en markant mineralitet. Smagen er rig og velafbalanceret, hvor den naturlige druesødme harmonerer perfekt med en sprød syre. Denne riesling leverer en mineralsk finish, der varer længe i ganen. Med en imponerende aldringspotentiale kan vinen udvikle yderligere kompleksitet og dybde over de næste årtier.

Vinifikation
Vinmarkerne ved Abtsberg er beliggende i Moezel-regionen og har en unik terroir præget af stejle, skiferholdige skråninger. Her opnår Riesling-druerne deres karakteristiske mineralprofil og friskhed. Høsten udføres manuelt for at sikre, at kun de bedste druer udvælges. Efter høsten gennemgår druerne en nænsom presning og en omhyggelig vinifikationsproces. Vinen modnes derefter på store egetræsfade, hvilket bidrager til dens strukturerede og livlige karakter.

Mad & Servering
Denne Riesling Spätlese parres fortrinligt med retter som asiatisk fusionskøkken, krydret thai-mad eller klassisk tysk wienerschnitzel. Server vinen ved en temperatur på omkring 8-10°C for at fremhæve dens forfriskende syre og delikate frugtighed. Det anbefales at dekantere vinen i cirka 30 minutter for at lade dens aromaer udfolde sig fuldt ud.

Producent
Weingut Maximin Grünhaus har en rig historie, der strækker sig over seks generationer og ligger idyllisk placeret ved foden af de stejle bakker langs Ruwerrivieren. Ejet og drevet af familien von Schubert, er vingården kendt for sine monopole-vinmarker, som omfatter hele Abtsberg, Herrenberg og Bruderberg. Vinhuset har vundet stor anerkendelse i regionen, især for dets Kabinett og Spätlese-serier, der regnes blandt de bedste i Moezel.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.