Maximin Grünhaus 2022 Herrenberg Riesling Grosses Gewachs VDP Grosse Lage

Maximin Grünhaus 2022 Herrenberg Riesling Grosses Gewachs VDP Grosse Lage står som et lysende eksempel på præcision og renhed i form af hvidvin fra den tyske Moezel-region. Denne årgang har opnået imponerende 96 point fra James Suckling, som fremhæver den fantastiske næse af hvid fersken og blomster, der udvikler sig til vilde bær og urteagtige aromaer, når vinen luftes. Vinen er både saftig og strålende med en ekstremt lang og ren finish, og hele kompositionen føles let som en sky.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer Herrenberg Riesling en klar og lys guld nuance, der indbyder til nydelse. Næsen fremstår med overtoner af hvid fersken og delikate hvide blomster, der åbner op og afslører et væld af vilde bær samt subtile urtenoter ved yderligere iltning. På ganen er vinen en symfoni af koncentration og fokus med en saftig struktur, som nærmest letter og fylder mundhulen med en strålende friskhed. Afslutningen er ekstremt langvarig, med en renhedsgrad der efterlader en bemærkelsesværdig eftersmag. Denne vin besidder et betydeligt lagringspotentiale, som kan udvikle sig i flasken over mange år.

Vinifikation
Maximin Grünhaus ligger i Moezel-regionen, præget af sine stejle skråninger og rige, fossilholdige jord. Disse geologiske træk bidrager væsentligt til vinens mineralske karakter. Håndplukning af druerne er afgørende for at bevare deres integritet og kvalitet. De delikate druer gennemgår en omhyggelig vinifikation, hvor de presses blidt og gæres ved kontrolleret temperatur. Efterfølgende lagrer vinen på fade, hvor dens smagsnuancer får lov til at udvikle sig yderligere.

Mad & Servering
Denne Riesling er en perfekt ledsager til en række lettere retter, såsom skaldyr, sushi eller fjerkræ i lyse saucer. Den bør serveres ved en temperatur omkring 8-10 grader Celsius og vil have godt af let iltning, hvis den serveres unge, for at fremhæve dens komplekse aromaer.

Producent
Weingut Maximin Grünhaus har en rig historie og betydning i regionen, der strækker sig over seks generationer under familie von Schuberts ejerskab. Under ledelse af Maximin von Schubert, administrerer de tre monopole-vinmarker, herunder den historiske Herrenberg. Vinhuset er kendt for at arbejde i harmoni med naturen, hvilket sikrer, at deres vine som denne Riesling, er af uhørt høj kvalitet og præcision. Deres dedikation til tradition og innovation har gjort dem til en betydningsfuld aktør i Moezels vinfremstillingshistorie.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.