Maximin Grünhaus 2022 VDP Abtsberg Riesling Kabinett 2022

Maximin Grünhaus VDP Abtsberg Riesling Kabinett 2022 er en fortryllende hvidvin, der kommer fra det berømte Moezel-område i Tyskland. Denne vin tilbyder et unikt elektrisk samspil mellem sødme og syre, som fungerer perfekt til gastronomiske oplevelser. Maximin Grünhaus' berømte Abtsberg-vinmarker er kendt for deres exceptionelle længelevetid og komplekse aromatiske profil.

Smagsprofil
Præsenteret i glasset, stråler denne Riesling med en lys, glimtende gylden nuance. På næsen åbenbarer sig en kompleks buket, fyldt med frugtagtige aromaer af saftig fersken, abrikos og moden citron, komplementeret af blomsterdufte og et hint af honning og friske urter. En subtil aroma af våde sten understreger vinens mineralske karakter. På ganen afslører vinen sin bløde restsøde, der balanceres perfekt af de livlige, flyvende syrer. Smagsprofilen domineres skiftevis af frugtige, modne toner og klare syrer, der samlet fanger essensen af Abtsbergs terroir. Afslutningen er langvarig og efterlader en frisk, mineralsk renhed, der opfordrer til en langsom overvejelse. Med potentiel til at ældes i mange år, lover denne vin at udvikle sig rigere med tiden.

Vinifikation
Abtsberg-vinmarkerne, med deres stejle skråninger på op til 75% hældning, skaber en unik terroir for produktionen af denne Riesling. Jorden er præget af skifer, der bidrager til den mineralske karakter af vinen. Høsten udføres manuelt for at sikre, at kun de bedste druer anvendes i fremstillingsprocessen. Vinificeringen involverer en kontrolleret gæring, der bevarer druernes naturlige aromaer og friskhed. Lagringen af vinen tilpasser sig de traditionelle metoder for at fremme den komplekse smagsprofil og vinens aldringspotentiale.

Mad & Servering
Denne delikate Riesling er fremragende med lette fiskeretter, som dampet laks eller sole-munière. Den komplementerer også pikant asiatisk cuisine, såsom thailandske eller vietnamesiske retter med ingefær og citrusnoter. Serveres bedst let afkølet ved 8-10°C for at fremhæve den komplekse smagsprofil. For at fuldbyrde oplevelsen, anbefales det at dekantere vinen et par timer før servering.

Producent
Weingut Maximin Grünhaus, ledet af Maximin von Schubert, har været i familien von Schuberts ejerskab i seks generationer. Beliggende ved foden af de stejle skråninger nær Ruwerrienens bred i Moezel-området, har vingården etableret et ry for sine 'monopole' vinmarker - en sjældenhed i vinverdenen, hvor Abtsberg særligt udmærker sig. Weingut Maximin Grünhaus er kendt for sine bemærkelsesværdige præstationer i regionen og har cementeret sig som et prestigefyldt navn i vinfremstilling med en produktion af premium kvalitetsvine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.