{"product_id":"maximin-grunhaus-riesling-abtsberg-grosses-gewachs-2023","title":"Maximin Grünhaus Riesling Abtsberg Großes Gewächs 2023","description":"\u003cp\u003eMaximin Grünhaus Riesling Abtsberg Großes Gewächs 2023 kommer fra en af Ruwer-dalens mest anerkendte vinmarker og forener Rieslings præcision med Abtsbergs markante terroir. Großes Gewächs betegner en tør topvin fra en klassificeret VDP.Grosse Lage – et udtryk for både vinmarkens særpræg og producentens høje ambitioner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer foreligger ikke en smagenote for årgang 2023. Den fremlagte note gælder 2020 og beskriver moden frugt af æble, abrikos og fersken, afrundet af en velafbalanceret syre og en let cremet tekstur. Den kan give et indtryk af husets stil, men bør ikke læses som en præcis beskrivelse af 2023.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAbtsberg ligger på stejle skråninger ved Ruwer og er præget af skiferholdig jord, som ofte giver Riesling fra området en mineralsk og præcis karakter. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation for årgang 2023.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen tørre Riesling vil passe godt til fisk og skaldyr, lyst kød, friske urter og retter med et let asiatisk krydderipræg. Servér den ved cirka 9–11 °C. Vinen kan nydes ung, men har også struktur til at udvikle sig på flaske; en kort luftning i karaffel kan åbne den, hvis den virker lukket.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Maximin Grünhaus, også kendt som Weingut der Familie von Schubert, har til huse på det tidligere klosterområde ved Ruwer. Familien von Schubert overtog ejendommen i 1882, og huset er især kendt for sine tre historiske vinmarker Abtsberg, Herrenberg og Bruderberg. Abtsberg regnes blandt områdets fremtrædende Riesling-marker.\u003c\/p\u003e","brand":"Maximin Grünhaus - Weingut der Familie von Schubert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55946872848768,"sku":"VC-8256006","price":361.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/maximin-grunhaus-riesling-abtsberg-grosses-gewachs-2023-0.jpg?v=1791675163","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/maximin-grunhaus-riesling-abtsberg-grosses-gewachs-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}