{"product_id":"maximin-grunhaus-riesling-schloss-2023-white-1","title":"Maximin Grünhaus Riesling Schloss 2025 white","description":"\u003cp\u003eMaximin Grünhaus Riesling Schloss 2023 er essensen af Mosel-Saar-Ruwers elegance – en udsøgt hvidvin, der forener tradition med nutidens finesse. Denne vin er skabt udelukkende af druer fra tre fornemme enkeltmarker, Abtsberg, Bruderberg og Herrenberg, som alle ejes eksklusivt af familien von Schubert. Med sine rene, mineralske nuancer og en friskhed, der kun findes i denne region, er Schloss et sandt forbillede for klassisk tysk Riesling med stolte historiske rødder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys strågul med et grønt skær, der afspejler dens ungdom og renhed. Duften lokker med levende Riesling-aromaer – først en frisk, mineralsk og let animalsk duft af skifer, som gradvist åbner op for citrus, mirabelle og vinbjerfersken. På tungen opleves Schloss 2023 ultrapræcis og saftig, hvor den typiske Riesling-syre giver vinen energi uden at dominere. Smagsprofilen balancerer liflig frugt med en let krydret, stenet undertone, skabt af områdets karakteristiske skiferjord. Eftersmagen er lang, mineralsk og fokuseret med en kølig Ruwer-karakter, der lover både nydelse nu og et godt lagringspotentiale på op til 8-10 år under de rette forhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaximin Grünhaus ligger idyllisk placeret ved foden af ruverfloden, hvor stejle, sydvendte marker af blå skifer danner perfekte rammer for Riesling-druen. Druerne plukkes skånsomt i hånden fra marker, der ejes i monopol, hvilket sikrer kompromisløs kvalitet fra bund til top. Efter presning og kort skindkontakt gæres mosten langsomt på rustfri ståltanke, hvilket bevarer vinens rene aromatik og nervøse mineralitet, mens lagringen foregår delvist i de historiske skiferhvælv under Schloss Grünhaus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVi anbefaler Maximin Grünhaus Riesling Schloss 2023 til retter med skaldyr, sushi, lyse fisk, friske salater eller let krydrede asiatiske retter. Server gerne ved 8-10 grader for at fremhæve friskheden – og overvej let dekantering, hvis du ønsker at åbne vinens frugtaromaer helt op.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Maximin Grünhaus, styret af familien von Schubert, er en af Tysklands mest anerkendte Riesling-producenter med rødder tilbage til middelalderen. Gården har været i familiens eje siden 1882 og markerer sig i dag som et flagskib for både Mosel-Saar-Ruwer og klassisk tysk håndværk. Med de tre monopolmarker har huset gennem årene opnået talrige internationale udmærkelser, og vinene er eftertragtede blandt samlere verden over for deres finesse, syrestuktur og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Maximin Grünhaus - Weingut der Familie von Schubert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56216247239040,"sku":"VC-10731","price":121.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/maximin-grunhaus-riesling-schloss-2025-white-0.jpg?v=1781103881","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/maximin-grunhaus-riesling-schloss-2023-white-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}