Meursault Perrières 1er Cru Dancer Vincent, 2006

Meursault Perrières 1er Cru fra Dancer Vincent årgang 2006 er et strålende eksempel på Bourgognes charme og finesse. Denne hvidvin betegnes ofte som et af de bedste Premier Crus i Meursault, kendt for sin dybde, elegance og strukturerede kompleksitet. Det er en vin, der både afspejler sin unikke jordbund og den exceptionelle vinfremstillingstradition fra Dancer Vincent.

Smagsprofil
Denne Meursault Perrières fremstår med en smuk gylden nuance, indikerende både dens alder og dybde. I næsen mødes man af en kompleks bouquet med noter af modne pærer, citronskal, ristede nødder og et diskret strejf af mineralitet. På ganen viser vinen en rig og cremet tekstur, der afslører smagselementer af hvide frugter og en let smørret tone, understøttet af en imponerende friskhed og nøje balanceret syre. Afslutningen er langvarig og elegant, præget af de subtile mineralske toner, der er kendetegnende for den berømte terroir i Bourgogne. Vinen har potentiale til yderligere udvikling på flaske og vil fortsætte med at udvikle sig i de kommende år.

Vinifikation
Meursault Perrières er fremstillet i den prestigefyldte Bourgogne-region, hvor kalkholdig jord og ideelle klimatiske forhold skaber det perfekte miljø for Chardonnay-druen. Druerne til denne vin er høstet manuelt for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Vinifikationsprocessen inkluderer en omhyggelig gæring og lagring på egetræsfade, hvilket tilføjer kompleksitet og dybde til den endelige vin. Vinen er modnet i kældre, hvor den langsomt har udviklet sin karakteristiske profil.

Mad & Servering
Denne hvidvin parres bedst med raffineret gastronomi såsom stegt kammusling, røget laks eller en risotto med svampe. For at få det bedste ud af vinens kompleksitet, bør den serveres ved en temperatur på ca. 12-14 grader Celsius. Decantering anbefales ikke, da vinen er klar til at blive nydt direkte fra flasken, hvor den vil udfolde hele sit potentiale i glasset.

Producent
Dancer Vincent er en anerkendt producent i Bourgogne med et solidt ry for at skabe vine, der udtrykker regionens bedste kvaliteter. Med en fast forankring i tradition og et målrettet fokus på håndværk, har Dancer Vincent opnået stor berømmelse i både lokale og internationale kredse. Deres engagement i bæredygtige landbrugs- og vinfremstillingsmetoder har yderligere cementeret deres plads som en af de førende producenter i området.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.