{"product_id":"moderato-orig-rouge-cabernet-sauvignon-cf-merlot-75-cl","title":"Moderato Orig. Rouge Cabernet Sauvignon CF Merlot 75 cl","description":"\u003cp\u003eModerato Originale Rouge 0.0% er en alkoholfri rødvin fra Bordeaux, skabt til dig, der ønsker vinoplevelsen uden alkohol – men stadig med dybde, struktur og karakter. Den klassiske drueblanding giver en elegant balance mellem mørk frugt, bløde tanniner og et diskret krydret præg, som gør den både seriøs og imødekommende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen dyb og granatrød, hvilket allerede signalerer en vin med fylde og varme. Duften byder på sorte frugter som brombær og solbær, krydret med et let strejf af peber, der giver næsen ekstra liv.\n\nSmagen er rund og fyldig med en flot frugtighed, let træagtige toner og en behagelig struktur, som gør den mere vinøs end mange andre alkoholfri alternativer. Eftersmagen er lang og harmonisk, og vinen er bedst at nyde ung og frisk, mens frugten står klart.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eModerato Originale Rouge er lavet på druer fra Bordeaux og efterfølgende de-alkoholiseret, så vinens aromatiske profil, fylde og kompleksitet bevares bedst muligt. Bordeaux-terroiret er kendt for at give rødvine med balance, moden frugt og en naturlig struktur, og netop det afspejles i denne alkoholfri fortolkning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer Moderato Originale Rouge til retter som stegte urter, varm gedeostsalat eller krydret oksekøds carpaccio, hvor vinens frugt og let krydrede profil spiller godt sammen med både salt, syre og umami. Servér den gerne let afkølet ved ca. 12-14 °C; decantering er ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eModerato blev grundlagt af Sébastien og Fabien i 2020 med en ambition om at gentænke alkoholfri vin uden at gå på kompromis med smag og vinoplevelse. Med fokus på terroir, håndværk og moderne de-alkoholiseringsmetoder har producenten hurtigt markeret sig som en innovativ aktør i den voksende kategori af alkoholfri premiumvine.\u003c\/p\u003e","brand":"Moderato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58167190782336,"sku":"NC-01202410","price":89.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/2196-thickbox_default.png?v=1779906867","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/moderato-orig-rouge-cabernet-sauvignon-cf-merlot-75-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}