{"product_id":"moderato-rev-rouge-merlot-tannat-75-cl","title":"Moderato Rév. Rouge Merlot Tannat 75 cl","description":"\u003cp\u003eModerato Rév. Rouge Merlot Tannat er et elegant alkoholfrit alternativ til dig, der ønsker vinoplevelsen uden alkohol, men stadig med dybde, struktur og karakter. Kombinationen af Merlot og Tannat giver en vin med mørk frugt, krydrede nuancer og en flot, afrundet finish, der gør den oplagt til både mad og hyggelige stunder. Moderato har gjort det til deres mission at forene tradition og innovation i en moderne, alkoholfri vinstil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen granatrød med et let lilla skær, der signalerer friskhed og ungdommelig energi. Duften er ekspressiv og byder på mørke bær, krydderier og et diskret strejf af vanilje, som tilsammen giver et indbydende og komplekst førstehåndsindtryk.\n\nSmagen er præget af udtryksfulde frugtnoter med en blød, næsten fløjlsagtig tanninstruktur, der giver vinen mere fylde end mange forventer af en alkoholfri vin. Afslutningen er rund og behagelig med en fin balance mellem friskhed og moden frugt. Den er bedst at nyde ung for at bevare sin friske frugtprofil og livlige karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstilles af nøje udvalgte druer, som efter gæring de-alkoholiseres for at bevare vinens naturlige friskhed, aroma og struktur. Fokus ligger på at fastholde druernes karakter og det terroir-præg, som giver vinen dens autentiske og vinøse udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eModerato Rév. Rouge passer særligt godt til retter med lidt dybde og umami, såsom carpaccio af oksekød, grøntsagslasagne eller lam. Server den ved cirka 8°C for at fremhæve friskheden og de frugtige aromaer; der er normalt ikke behov for dekantering, men en kort iltning i glasset kan åbne duften yderligere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eModerato blev grundlagt af Sébastien og Fabien med en klar ambition om at skabe alkoholfri vine, der hverken går på kompromis med smag, håndværk eller tradition. Brandet har hurtigt markeret sig som en innovativ spiller inden for kategorien og er særligt kendt for deres fokus på terroir og moderne vinoplevelser, der gør det muligt for flere at nyde vin – uanset anledning.\u003c\/p\u003e","brand":"Moderato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58167186227584,"sku":"NC-01202419","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/2313-thickbox_default.png?v=1779906830","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/moderato-rev-rouge-merlot-tannat-75-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}