{"product_id":"monteraponi-chianti-classico-2024","title":"Monteraponi Chianti Classico 2024","description":"\u003cp\u003eMonteraponi Chianti Classico 2024 er et levende og autentisk udtryk for Toscana, hvor elegance møder landlig charme i perfekt balance. Her får du en Chianti Classico DOCG, der er skabt med stor respekt for terroiret og med en tydelig fornemmelse af både tradition og håndværk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår klassisk og indbydende med en klar, rubinrød farve i glasset. I næsen mødes man af røde kirsebær, vilde urter, let krydrede noter og et diskret jordet præg, der giver dybde og karakter.\\n\\nSmagen er frisk, saftig og elegant med Sangioveses levende syre som rygraden, fint understøttet af Canaiolo Neros blødere, mere afrundede udtryk. Her er både energi og finesse, og eftersmagen har en ren, mineralsk og let krydret afslutning. Vinen kan nydes ung for sin friskhed, men vil også udvikle mere kompleksitet med et par års lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMonteraponi arbejder certificeret økologisk med lav miljøpåvirkning, og vinifikationen sker langsomt og respektfuldt for at bevare druernes og markernes naturlige udtryk. Druerne Sangiovese og Canaiolo Nero hentes fra marker, hvor terroiret i Toscana tydeligt sætter sit præg på vinens struktur, friskhed og aromatiske profil. Resultatet er en vin, der føles tæt knyttet til sit ophav og til den klassiske Chianti-tradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer Monteraponi Chianti Classico 2024 ved 16-18 °C til retter som pasta med ragù, grillet kød, lammekoteletter, svamperisotto eller modne faste oste. Den behøver som udgangspunkt ikke dekanteres, men kan med fordel åbnes en kort stund før servering for at folde aromaerne helt ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMonteraponi er en producent, der med stor kærlighed og passion fortolker dette hjørne af Toscana og dets vintraditioner. Vinhuset er især kendt for sit kompromisløse fokus på terroir, økologi og klassisk Chianti-udtryk, og det har opnået stor anerkendelse for vine, der forener autenticitet, præcision og personlighed.\u003c\/p\u003e","brand":"Monteraponi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58236031664512,"sku":"XW-61785","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/monteraponi-chianti-classico-2024-0.png?v=1782307148","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/monteraponi-chianti-classico-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}