{"product_id":"montevertine-pian-del-ciampolo-2024","title":"Montevertine Pian del Ciampolo 2024","description":"\u003cp\u003eMontevertine Pian del Ciampolo 2024 er et levende og charmerende udtryk for Toscana, hvor Sangiovese får selskab af Canaiolo Nero og Colorino i en stil, der kombinerer friskhed, finesse og klassisk italiensk drikkeglæde. Vinen er kendt for sin elegante, lette og meget terroirdrevne profil – en rødvin med tydelig personlighed og et sikkert valg til dig, der elsker autentisk Chianti-inspireret vin med mere nerve end tyngde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen klar rubinrød med fine, ungdommelige nuancer. Duften er indbydende og ærlig med røde kirsebær, skovjordbær, viol, tørrede urter og et strejf af krydderi og jordbund, der giver dybde uden at tage over.\n\nSmagen er saftig, frisk og silkeblød med levende syre, fine tanniner og en rank struktur, der gør den særligt elegant ved bordet. Frugten er rød og ren, og afslutningen har et let krydret, mineralsk præg. Vinen er bedst i sin ungdom, men kan udvikle mere kompleksitet over de næste 3-5 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMontevertine ligger i hjertet af Toscana, hvor markerne er præget af højder, god dræning og et klima, der giver Sangiovese optimale betingelser for at udtrykke friskhed og finesse. Druerne håndhøstes med fokus på kvalitet, og vinificeringen sker traditionelt for at bevare druernes naturlige karakter og områdets tydelige aftryk. Resultatet er en vin, der fremstår ren, præcis og tro mod sit oprindelsessted.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePian del Ciampolo egner sig fremragende til pasta med ragù, grillede kyllinge- eller svineretter, charcuteri, svampe og middelhavsinspirerede retter med urter og tomat. Servér den gerne ved 16-18 °C, og giv den en kort iltning på karaffel, hvis den drikkes ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMontevertine er en af Toscanas mest respekterede producenter og har i årtier været kendt for sin kompromisløse tilgang til Sangiovese og for sin klassiske, elegante stil. Vingården har opnået stor anerkendelse for sin evne til at fremstille vine med både tradition, præcision og stor regional identitet, og regnes i dag blandt de mest ikoniske navne i området.\u003c\/p\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58250188980608,"sku":"XW-61695","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/montevertine-pian-del-ciampolo-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}