Montevetrano 2019 Colli di Salerno IGT

Montevetrano 2019 Colli di Salerno IGT er en ægte juvel blandt italienske rødvine og er en eftertragtet favorit anerkendt af Robert Parker som 'Sassicaia fra Syden'. Skabt ud fra en dybtgående viden og lidenskab fra vinmagerne Silvia og Riccardo, repræsenterer denne vin sublim kompleksitet og potentiale til at ældes yndefuldt.

Smagsprofil
Montevetrano 2019 fremstår med en mørk rubinrød farve, der går over i en intens lilla nuance i kanten. Næsen forkæles med en symfoni af aromaer, herunder frodige noter af blommer, brombær, esdragon, pæoner og en antydning af cedertræ fra cigarkasser. På ganen er vinen eksplosiv og fantastisk lagdelt med en smagsprofil bestående af balsamico, mørke frugter og en uendeligt lang finish, der efterlader en silkeagtig følelse af tanniner. Dette er en vin med betydeligt lagringspotentiale, som virkelig vil vise dens sande karakter efter nogle års aldring.

Vinifikation
Vinmarkerne i Campanië, hvor Montevetrano dyrkes, drager fordel af den unikke terroir, der kombinerer kalkholdige bakker og et gunstigt middelhavsklima. Druerne høstes omhyggeligt for at sikre optimal modenhed og koncentration. Vinifikationsprocessen indebærer en grundig selektering af druematerialet og en nænsom fermentering for at bevare den naturlige smag og struktur. Vinen gennemgår en omhyggelig aldringsproces i egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet til dens karakter.

Mad & Servering
Montevetrano 2019 er bedst ledsaget af rige retter som lam, vildt eller krydrede pastaretter, der komplimenterer vinens fylde og complexitet. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 18°C, og det anbefales at dekantere vinen i en time for fuldt ud at udfolde dens potentiale.

Producent
Montevetrano-vinen er et produkt af passion og ekspertise fra Silvia Imparato, der påbegyndte produktionen i 1991. Beliggende i Campanië-regionen, ligger vingården i forreste linje af innovation og tradition, og har fået bemærket sin exceptionelle tilgang til vinfremstilling. Med flere anerkendelser til sit navn fortsætter Montevetrano med at sætte en høj standard for vinproduktionen i Syditalien.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.