Monthelie Blanc 2017

Monthelie Blanc 2017 fra Domaine Berthelemot er en fornem hvidvin fra Bourgogne, der viser Chardonnay-druens elegance. Denne vin udmærker sig ved sin tørre og delikate karakter, præget af grøn frugt og en udsøgt syrebalance. Med stigende alder har vinen udviklet lette oxidative præg, hvilket tilføjer en dyb intensitet og aromatisk finesse.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer Monthelie Blanc 2017 sig med en smuk gylden farve, der vidner om vinens modenhed. Duften er kompleks med indtagende aromaer af grønne æbler, citronzest og nøddeagtige undertoner, der afslører de oxidative noter. På ganen folder vinen sig ud med en smag af frisk grøn frugt, understøttet af en fin syre, der tilføjer både sprødhed og liv til helheden. Den har en fyldig og velafbalanceret krop, der leder til en vedvarende og dyb finish med strejf af lette ristede nødder. Monthelie Blanc 2017 har et godt aldringspotentiale, som tillader yderligere modning og kompleksitet de næste par år.

Vinifikation
Vinstokkene, der anvendes til denne vin, blev plantet fra 1989 til 1990 i to små parceller kaldet Champ Rond og Les Riottes i Monthelie, placeret mellem de berømte vinområder Volnay og Meursault. Dette område nyder godt af et gunstigt terroir med kalksten og lerjord, der bidrager til vinens struktur og finesse. Druerne håndhøstes for at bevare deres kvalitet og finesse. Vinifikationen involverer fermentering og lagring i store egetræsfade, hvoraf 25% er nye, hvilket tilføjer kompleksitet og subtile egetræsnoter til vinen.

Mad & Servering
Monthelie Blanc 2017 gør sig glimrende som ledsager til fiskeretter, friske salater og lyst kød. For at sikre optimal smagsoplevelse anbefales det at servere vinen ved en temperatur på omkring 14 grader. En let dekantation kan ydermere fremhæve vinens kompleksitet og dybde.

Producent
Domaine Berthelemot har etableret sig som en fremtrædende producent i Bourgogne, med en dedikation til kvalitet og tradition. Beliggende i hjertet af en af vinverdenens mest berømte regioner, har vingården høstet anerkendelse for deres subtile og velstrukturerede vine. Med en nøje opmærksomhed på terroir og bæredygtige dyrkningsmetoder, fortsætter de med at levere vine, der både afspejler regionens traditioner og vinmagerens personlige færdigheder.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.