Monthelie Rouge 2016

Monthelie Rouge 2016 fra Domaine Berthelemot er en udsøgt Pinot Noir fra det anerkendte Bourgogne område i Frankrig. Denne årgang præsenterer sig med en bemærkelsesværdig elegance og struktur, der kombinerer traditionel vinfremstilling med moderne finesse. Dens fine balance af tanniner og krydrede noter gør det til et ideelt valg for dem, der søger en klassisk bourgogne-oplevelse.

Smagsprofil
Monthelie Rouge 2016 kan prale af en smuk rubinrød farve, der fanger øjet og lover en nuanceret smagsoplevelse. På næsen åbner vinen op med subtile aromaer af røde sommerfrugter som kirsebær og hindbær, understøttet af letkrydrede undertoner, der tilføjer dybde og kompleksitet. På ganen opleves en harmonisk vin med afrundede tanniner, der sikrer en silkeagtig tekstur. Smagsprofilen byder på en dejlig blanding af frisk frugtighed og diskret krydderi, hvilket resulterer i en raffineret og behagelig oplevelse. Afslutningen er elegant og vedvarende, med en delikat mineralitet, typisk for de bedste Bourgogne-vine. Vinen er allerede drikkemoden, men også gældende til en yderligere lagring på et par år for dem, der ønsker at udforske dens aldringspotentiale.

Vinifikation
Vinen er et produkt af Bourgognes kalkholdige jord og det kølige klima, som giver ideelle betingelser for dyrkning af Pinot Noir. Druerne til Monthelie Rouge 2016 kommer fra vinstokke plantet i perioden 1948 til 1998, hvilket giver en spændende kombination af gamle og yngre stokkes karakteristika. Høstning foregår manuelt for at sikre maksimal kvalitet, og vinificeringen følger traditionelle metoder med respekt for områdets traditioner. Efter gæring lagres vinen på egetræsfade, hvilket tilfører ekstra lag af aromaer og en smidig integration af tanniner.

Mad & Servering
Monthelie Rouge 2016 er en alsidig vin, der passer perfekt til en bred vifte af retter. Den egner sig særligt godt til kødretter som and eller okse, samt til retter med fisk og oste. Server vinen ved en temperatur på omkring 16-18°C for at få det fulde udbytte af dens komplekse smagsprofil. Det anbefales at dekantere vinen let, for at lade dens aromaer folde sig fuldt ud.

Producent
Domaine Berthelemot er en relativt ung producent i Bourgogne, men har allerede sat sig stærkt på regionens vinkort. Igennem en dyb respekt for tradition og terroir kombineret med moderne innovation, har de formået at fremstille vine af exceptionel kvalitet. Vingården har hurtigt opnået anerkendelse både lokalt og internationalt og er kendt for deres sublime forståelse for regionens karakteristiske udtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.