Montrachet Grand Cru Jadot Louis, 1995

Montrachet Grand Cru Jadot Louis 1995 er en udsøgt hvidvin, der repræsenterer det ypperste fra Bourgognes berømte vinmarker. Unik for sin bemærkelsesværdige kvalitet og finesse, henter denne Chardonnay sine karakteristika fra en af de mest prestigefyldte Grand Cru-marker i verden. Historisk set har Montrachet-navnet været synonymt med exceptionelle hvidvine, og denne årgang fra 1995 er et strålende eksempel på arv og håndværk.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Montrachet Grand Cru 1995 sig med en strålende gylden farve, der kun forbedres med alderen. Næsen lokker med komplekse aromaer af moden frugt som pære og æble, subtilt forenet med noter af hvide blomster og en antydning af ristede nødder. På ganen udfolder vinen sig med en rig og fyldig krop, der samtidig formår at bevare en bemærkelsesværdig friskhed. Smagsnoterne domineres af cremet smøragtighed, honning og mandarin, med en mineralsk kant der afspejler dens terroir. Afslutningen er lang og vedvarende med en elegant balance mellem syrlighed og fylde, der efterlader en mindeværdig eftersmag. Denne vin har et imponerende aldringspotentiale, hvilket gør den til et prægtigt valg for vinelskere, der sætter pris på langerende Chardonnay.

Vinifikation
Montrachet Grand Cru-vinmarkerne er kendt for deres kalkstensjordbund, der bidrager til vinens mineralitet og kompleksitet. Druerne høstes manuelt for at sikre den bedste kvalitet og præcision i udvælgelsen. Vinificeringsprocessen hos Jadot Louis er kendetegnet ved en kombination af traditionelle metoder og moderniseret teknologisk know-how. Vinen gæres i egetræstønder, hvor den ligeledes lagres over flere måneder, hvilket tilføjer dybde og struktur til den endelige vin.

Mad & Servering
Montrachet Grand Cru 1995 er ideel til at ledsage raffinerede retter som grillet hummer, stegt kylling med svampe samt cremede oste som Brie de Meaux. Den bør serveres ved en temperatur mellem 10-12 grader Celsius for at fremhæve dens komplekse aromaer. Decantering anbefales i cirka 30 minutter for at lade vinens fulde karakter komme til udtryk.

Producent
Vinhuset Jadot Louis blev grundlagt i 1859 og har siden da været en betydningsfuld aktør i Bourgognes vinproduktion. Med dybe rødder i regionens vintraditioner er Jadot kendt for deres dedikation til kvalitet og terroir-tro vine. Blandt deres mange bedrifter har de formået at etablere sig som en garant for fremragende vine, der på bedste vis udtrykker Bourgognes unikke vinmagerier.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.