Morey-Saint-Denis 1er Cru Faconnières 2020 Domaine Stéphane Magnien

Morey-Saint-Denis 1er Cru Faconnières 2020 fra Domaine Stéphane Magnien er en fuldendt Pinot Noir, der viser Bourgognes finesse og dybde. Facet-rig og omhyggeligt håndlavet af druer fra gamle vinstokke i den prestigefyldte Premier Cru-vinmark Les Faconnières, står denne vin som et bevis på områdets store vintradition.

Smagsprofil
Ved første blik præsenterer denne Pinot Noir sig i en dyb lilla nuance, hvor en subtil antydning af træ understøtter et rigt bouquet. Duften er et komplekst sammenspil af modne røde frugter som hindbær, vilde kirsebær og sorte bær. På ganen opleves en friskhed med en touch af lakrids, suppleret af vinens mineralske og let kødfulde karakter. Finishen fremstår med en delikat tannin-struktur, der efterlader en vedvarende følelse af friskhed - en vin med både finesse og varighed. Denne Premier Cru har et fortrinligt lagringspotentiale, der vil udfolde endnu flere nuancer i de kommende år.

Vinifikation
Vinmarkerne i Les Faconnières befinder sig i en terroir, hvor jordens særlige egenskaber fremhæver vinens karakter. Druerne fra de gamle stokke håndplukkes nænsomt, og vinifikationen starter med en maceration på 5 til 7 dage med naturlige gærstoffer. Efterfølgende lagres vinen i 12 måneder på egetræsfade, hvor en fjerdedel er af nyt eg. Denne proces sikrer en balance mellem elegance og dybde i vinen.

Mad & Servering
Denne Morey-Saint-Denis 1er Cru anbefales til servering ved en temperatur på omkring 16-18°C, med let dekantering for at åbne vinens fulde aromaprofil. Den komplimenterer perfekt vildtkød, svamperetter, eller en elegant andebryst. Tilføj gerne et strejf af trøffelolie for at løfte smagsindtrykkene yderligere.

Producent
Domaine Stéphane Magnien er en traditionsrig vingård, der med respekt for områdets historiske vinproduktion fremstiller vine af højeste kvalitet. Beliggende i Bourgogne bevarer de stolt de generøse traditioner, mens de omfavner innovation. Fokus på manual arbejdsgang og bæredygtighed har givet dem en betydelig position i regionen, hvor deres vine er kendt for at forene elegance med terroir-typicitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.