Morillon Ried Eckberg 2022 Lackner Tinnacher (Organic)

Morillon Ried Eckberg 2022 fra Weingut Lackner Tinnacher er en bemærkelsesværdig økologisk hvidvin fra Steiermark, også kendt som en unik mineralbaseret Chardonnay. Her i Steiermark er Morillon et velkendt synonym for Chardonnay, og denne udgave fra Ried Eckberg afspejler områdets rige vinfremstillingstradition gennem over 200 år.

Smagsprofil
Vinen fremviser en klar, lysegul farve, der emmer af friskhed og vitalitet. På næsen afsløres komplekse aromaer af saftige pærer og subtile grønne teblade, komplimenteret af et strejf af valnød. På ganen imponerer denne Chardonnay med sin fulde og friske smag, rig på saftighed og noter af mirabeller og stenfrugter. En let cremet tekstur balanceres smukt af en delikat salthet, karakteristisk for Lackner Tinnacher's særlige mineralstil. Afslutningen er elegant og vedvarende, med en subtil friskhed, der taler til vinens aldringspotentiale.

Vinifikation
Ried Eckberg vinmarken er beliggende 450 meter over havets overflade og byder på et terroir med kalkmergel, ler og en næringsrig overflade, perfekt til Bourgogne-druesorter som Chardonnay. Druerne blev omhyggeligt håndplukket den 7. oktober og efterfulgt af en kort maceration på 24 timer. Herefter blev de omhyggeligt presset, og kun den fri løbende saft blev overført til store brugte egetræsfade. Vinifikationen blev startet spontant med gær til stede naturligt på druerne, og vinen blev derefter lagret i ni måneder på fine lee.

Mad & Servering
Morillon Ried Eckberg 2022 er bedst ledsaget af rige skaldyrsretter, let krydrede asiatiske retter eller bløde oste, der komplementerer vinens cremede og mineralske karakter. Serveres ved en temperatur på 10-12°C og kan drage fordel af let dekantering for at åbne sine komplekse aromaer.

Producent
Weingut Lackner Tinnacher er en pioner inden for vinproduktion i Steiermark-regionen med en historie, der strækker sig over flere generationer. Kendt for sine førsteklasses vine, er Lackner Tinnacher blevet et symbol på økologisk vinproduktion og præcision i vinfremstilling, der fanger essensen af Steiermarks terroir i hver flaske.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.