Moulin a Vent Terre de Lumière 2019

Moulin à Vent Terre de Lumière 2019 fra Château du Châtelard er en eksklusiv repræsentant for Beaujolais-regionens fantastiske rødvine, lavet på den populære Gamay-drue. Denne årgang fra 2019 indfanger essensen af Beaujolais med en velsmagende kompleksitet, der vil fortrylle enhver vinelsker. Vinhusets engagerede brug af traditionsrige metoder løfter denne flaske til en uovertruffen nydelse med både historisk og kulturel betydning for regionen.

Smagsprofil
Moulin à Vent Terre de Lumière præsenterer sig selv med en dyb, mørk violrød farve, der straks fanger opmærksomheden. Næsen byder på en rig duft af mørke bær, især solbær og kirsebær, der kombineres med elegante nuancer af subtile, men strukturerede tanniner. På ganen finder man en flot balance mellem vinens fyldige krop og frugtkoncentration, som harmonisk smelter sammen i et udtryk af dybde og karakter. Afslutningen er vedholdende med et strejf af modenhed, hvilket antyder vinens udviklede natur. Selvom denne vin er yderst tilgængelig nu, vil yderligere lagring potentielt fremhæve dens stadig mere sofistikerede aspekter.

Vinifikation
Vinmarkerne omkring Château du Châtelard er præget af Beaujolais' karakteristiske terroir med granitholdig jord, som giver Gamay-druerne deres unikke mineralske noter. Druerne til denne vin er omhyggeligt håndplukkede for at sikre den højest mulige kvalitet. Efter høsten gennemgår de en skånsom vinificeringsproces i moderne ståltanke, der fastholder friskheden og frugttemperaturen, før de går videre til fadlagring, som bidrager til vinens strukturerede tanniner og fremragende dybde.

Mad & Servering
Denne Gamay-vin fra Beaujolais er en alsidig følgesvend til mad og kan nydes sammen med en bred vifte af retter. Den harmonerer særlig godt med forskellige kødretter, herunder rødt kød og fjerkræ, samt en række oste. For optimal nydelse anbefales det at servere vinen ved en temperatur på omkring 16-18°C og at lade den ilte kortvarigt før servering for at åbne op for dens fulde bouquet.

Producent
Château du Châtelard har en lang og stolt historie, der gør det til en afgørende spiller i Beaujolais-regionen. Kendt for deres dedikation til Gamay-druens potentiale, har de gennem årene opnået anerkendelse for vin med en overlegen kvalitet. Slottets vedholdende engagement i såvel tradition som innovation har gjort dem til en elsket producent blandt vinentusiaster i Frankrig og internationalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.