{"product_id":"muga-reserva-rioja-2022","title":"Muga, Reserva Rioja 2022","description":"\u003cp\u003eMuga Reserva 2022 er en klassisk Rioja fra det anerkendte Bodegas Muga i Haro, hvor traditionelt håndværk møder levende, moden frugt. Vinen er sammensat af Tempranillo, Garnacha, Mazuelo og Graciano og lagret på egetræsfade, som Muga selv fremstiller på husets eget bødkeri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en dyb rubinrød farve med begyndende granatrøde nuancer ved kanten. Duften byder på modne kirsebær, brombær og blomme, suppleret af vanilje, kaffe, mørk chokolade, cedertræ og et strejf af skovbund. I munden er den fyldig og koncentreret med saftig mørk frugt, lakrids og varme krydderier. Frisk syre og fine, silkebløde tanniner giver balance, mens eftersmagen er lang med noter af bær, ristet kaffe og krydret træ. Vinen kan nydes nu efter iltning, men har struktur til at udvikle sig videre i kælderen over de næste 10–20 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra udvalgte, højtliggende parceller i Rioja Alta med ler- og kalkholdig jord, som bidrager med friskhed og mineralitet. I den varme og tørre årgang 2022 blev druerne høstet i hånden og transporteret i små kurve. Gæringen foregår med naturlig gær i store egetræstanke, hvorefter vinen lagres 24 måneder på franske og amerikanske barriques. Den klares traditionelt med æggehvider og modner derefter mindst 12 måneder på flaske inden frigivelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen ved 15–17 °C til entrecôte, grillet flanksteak, lammekølle med hvidløg og rosmarin eller kraftige simreretter. Den passer også godt til vildt, andebryst, vellagret Manchego og spansk charcuteri. Giv gerne vinen 1–2 timer i karaffel, hvis den drikkes ung, og servér den i rummelige glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBodegas Muga ligger i Haros historiske stationskvarter, et område tæt forbundet med Riojas vinhandel og udvikling. Huset er kendt for at forene klassiske Rioja-metoder med stor omhu for håndværket; det fremstiller blandt andet selv sine træfade på eget bødkeri. Mugas langvarige tradition for fadlagring og områdets karakteristiske blends har gjort Reserva-vinen til en velkendt reference for Rioja.\u003c\/p\u003e","brand":"Muga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60327906148736,"sku":"DHW-11061447721306-55130456228186","price":224.1,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/muga-reserva-rioja-2022-0.png?v=1793873708","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/muga-reserva-rioja-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}