{"product_id":"nabal-bodegas-vinedos-ribera-del-duero-valle-de-nabal-2022","title":"Nabal Bodegas \u0026 Viñedos, Ribera del Duero Valle de Nabal, 2022","description":"\u003cp\u003eNabal Bodegas \u0026amp; Viñedos Valle de Nabal 2022 er et flot eksempel på, hvordan Ribera del Duero også kan vise en mere raffineret og silkeblød side. Vinen kommer fra distriktets nordligste del, hvor sandholdig jord og et mildere klima giver en elegant og præcis stil, som skiller sig ud i området. Det er en moderne fortolkning af Tempranillo, der bygger på regionens stolte traditioner, men med et mere fintfølende udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en dyb, intens kirsebærrød farve. Duften byder på modne kirsebær, krydderier og et strejf af sød vanilje fra fadlagringen, mens smagen er skarpt struktureret og samtidig blød i sit udtryk.\n\nPå paletten mødes du af finkornede tanniner og en velintegreret syre, som bærer den modne frugt flot igennem. Helheden er både elegant og levende, og vinen har et godt lagringspotentiale, hvor de frugtige og fadprægede nuancer kan udvikle sig yderligere over de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra den nordligste del af Ribera del Duero, hvor sandholdige jorde og et mildere mikroklima giver optimale betingelser for en mere elegant fortolkning af Tempranillo. Gæringen foregår på ståltank med naturlige gærceller for at bevare druens og terroirets egen karakter, hvorefter vinen lagrer 9-10 måneder på 100% nye egetræsfade, fordelt på 60% amerikansk og 40% fransk eg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen egner sig særligt godt til grillet eller braiseret oksekød, lam, vildt og retter med svampe eller modne oste. Servér den ved 16-18°C, og overvej at dekantere den i 30-60 minutter, hvis du vil åbne duften og gøre tanninerne endnu mere afrundede.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNabal Bodegas \u0026amp; Viñedos er et vinhus med stærk forankring i Ribera del Duero og en tydelig ambition om at vise regionens mere elegante side. Huset er særligt kendt for sin placering i den nordlige del af distriktet, hvor terroiret bidrager til vine med større finesse og balance. Med vine som Valle de Nabal har producenten markeret sig som en spændende fortolker af Tempranillo i Castilla y León.\u003c\/p\u003e","brand":"Nabal Bodegas \u0026 Viñedos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369290699136,"sku":"OS-389523","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/389522_trans_ee465cba-7550-4fb6-b3df-813dbce17da4.png?v=1782999430","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/nabal-bodegas-vinedos-ribera-del-duero-valle-de-nabal-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}