{"product_id":"neil-ellis-grenache-piekenierskloof-2019","title":"Neil Ellis, Grenache Piekenierskloof 2019","description":"\u003cp\u003eNeil Ellis Grenache Piekenierskloof 2019 er en sydafrikansk rødvin med Grenache fra Piekenierskloof. Den forener en Rhône-inspireret stil med en mere solmoden, oversøisk karakter og byder på modne frugtnoter, krydderier og et friskt, velstruktureret udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har aromaer af blommer, krydderurter og et strejf af vanilje. I smagen mødes moden blomme og brombær af krydrede nuancer, mens friskheden giver vinen balance og struktur.\n\nDer er ikke oplyst en bestemt periode for lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrenache-druerne dyrkes i Piekenierskloof og høstes i marts. Udbyttet er angivet til 22–25 hl\/ha. Vinen gæres i åbne kar med hyppig omrøring og gennemgår malolaktisk gæring på små egetræsfade. Derefter lagres den i 17 måneder på franske barriques, hvoraf 20 % er nye.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til rødt kød, vildt eller modne rødskimmeloste. Servér den ved cirka 16–18 °C, og giv den gerne 30 minutter i en karaffel, så aromaerne kan folde sig ud.\u003c\/p\u003e","brand":"Neil Ellis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60042210869632,"sku":"DHW-8778523771226-47714881503578","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/neil-ellis-grenache-piekenierskloof-2019-949976.jpg?v=1791198996","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/neil-ellis-grenache-piekenierskloof-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}