{"product_id":"nicolau-de-almeida-casa-de-ronfe-branco-2023-white","title":"Nicolau de Almeida, Casa de Ronfe Branco 2023 White","description":"\u003cp\u003eCasa de Ronfe Branco 2023 fra Nicolau de Almeida er en autentisk hvidvin fra Douro, der forener familiens store erfaring med områdets markante terroir. Vinen er skabt til at vise Douros friskhed, mineralitet og dybde i en stil, der både er præcis og karakterfuld. Det er en vin med tydelig regional identitet og et solidt historisk afsæt i en af Portugals mest traditionsrige vinregioner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasa de Ronfe Branco 2023 fremstår med en lys, frisk og indbydende farve i glasset. Duften byder typisk på levende citrus, grønne frugter, hvide blomster og en diskret mineralsk tone, som afspejler de skiferholdige marker i Douro.\n\nSmagen er frisk og fokuseret med en fin balance mellem frugtsyre, moden frugt og en let saltet, stenagtig afslutning. Vinen har en ren og elegant struktur, der gør den nem at nyde ung, men den kan også udvikle mere kompleksitet over de næste par år, hvis den gemmes korrekt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Douro, hvor Nicolau de Almeida arbejder med vinmarker præget af gamle skiferaflejringer og stor variation i eksponeringerne. I Douro Superior, omkring Vila Nova de Foz Côa, skaber den særlige topografi og den lave nedbør et krævende, men meget karakterfuldt dyrkningsmiljø, hvor vinstokkene må søge dybt efter vand og næring.\n\nHøsten foretages med fokus på optimal modenhed og selektion, så kun de bedste druer går videre til vinificeringen. Vinifikationen er tilpasset ønsket om at bevare friskhed, renhed og terroirudtryk, så den færdige vin fremstår autentisk, mineralsk og balanceret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasa de Ronfe Branco 2023 passer særligt godt til fisk, skaldyr, grillede grøntsager, lyse pastaretter og retter med citron, urter eller let cremede saucer. Serveres bedst ved 8-10 °C, og den behøver som udgangspunkt ikke dekanteres – men kan med fordel få lidt luft i glasset for at åbne sig yderligere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNicolau de Almeida er en familieejet producent med dybe rødder i Douro og ledes i dag af João Rosas Nicolau de Almeida sammen med sønnerne Mateus og João, begge uddannede ønologer. Familien er kendt for at skabe vine, der tydeligt afspejler regionens terroir, især skiferjorden og de særlige klimatiske forskelle mellem Douros underregioner. Producenten har opnået anerkendelse for sin autentiske stil og sit kompromisløse arbejde med at udtrykke Douros kompleksitet i vinene.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolau de Almeida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58497497465216,"sku":"VDZ-10269862199632-52306830491984","price":140.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/nicolau-de-almeida-ronfe-2023.jpg?v=1784540717","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/nicolau-de-almeida-casa-de-ronfe-branco-2023-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}