{"product_id":"niepoort-colheita-port-2013","title":"Niepoort, Colheita Port 2013","description":"\u003cp\u003eNiepoort Colheita Port 2013 er en årgangsportvin, hvor mange års fadlagring har udviklet druernes sødme til en elegant og nuanceret helhed. I modsætning til Vintage Port kommer en Colheita fra én enkelt årgang og modnes længe på træfade – her helt frem til aftapningen i maj 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en varm teglstensrød farve med orange reflekser. Duften byder på tørrede figner, rosiner og abrikoser sammen med kandiserede kirsebær, nødder, karamel samt diskrete strejf af vanilje og krydderier.\n\nSmagen er fyldig og blød, men den livlige syre holder sødmen i flot balance. Træ og nødder giver ekstra kompleksitet, og eftersmagen er lang, varm og krydret. Efter den lange fadlagring er vinen klar til at blive nydt nu; den udvikler sig ikke videre på samme måde i flasken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra mere end 60 år gamle vinstokke i Douro. De blev traditionelt fodtrådt i granitkar, kaldet lagares, inden vinen modnede i mange år på over 50 år gamle træfade, såkaldte pipas, med en kapacitet på 550–600 liter. Colheita 2013 blev tappet på flaske i maj 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNyd den efter middagen til et udvalg af oste eller sammen med desserter med tørret frugt, mandel, kaffe eller vanilje. Den kan også serveres let afkølet som aperitif. Servér den let kølig; der er ikke behov for dekantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNiepoort blev grundlagt i 1842 og er et af de historiske portvinshuse i Douro. Huset er kendt for portvine, hvor traditionelt håndværk og lang modning får lov til at fremhæve vinens kompleksitet og elegance.\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60028742500736,"sku":"VDZ-10651195998544-53728203342160","price":265.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/niepoort-colheita-port-2013-0.png?v=1790955866","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/niepoort-colheita-port-2013","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}