{"product_id":"novaia-valpolicella-classico-2025-bio","title":"Novaia Valpolicella Classico 2025 BIO","description":"\u003cp\u003eNovaia Valpolicella Classico 2025 BIO er en frisk og saftig rødvin på Corvina, Corvinone og Rondinella fra Valpolicellas klassiske område. Den kombinerer bløde tanniner med livlig syre og et let krydret, frugtigt udtryk – en stil, der gør den velegnet til at nyde ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en mellemintens rubinrød farve. Duften er aromatisk med frisk sort kirsebær og delikate florale noter, afrundet af strejf af kanel, muskatnød og peber.\n\nI munden er den mellemfyldig, saftig og velafbalanceret med moderat alkohol, bløde tanniner og en frisk syre. Den fremstår bedst i sin ungdom; der er ikke oplysninger om et særligt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er lavet på Corvina, Corvinone og Rondinella, de druer, der traditionelt forbindes med Valpolicella. BIO indgår i produktnavnet, men der er ikke oplyst nærmere detaljer om dyrkningspraksis, markernes terroir, høst eller vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til pasta med tomatbaseret sauce, pizza, grillede grøntsager eller lyst kød. Servér den let afkølet ved cirka 14–16 °C. Den behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes lidt før servering.\u003c\/p\u003e","brand":"Novaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60328214823296,"sku":"39-03-05-2025","price":85.8,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/novaia-valpolicella-classico-2025-bio-0.jpg?v=1793881428","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/novaia-valpolicella-classico-2025-bio","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}