{"product_id":"novaia-valpolicella-classico-superiore-vigneto-i-cantoni-2022-bio","title":"Novaia Valpolicella Classico Superiore Vigneto i Cantoni 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eNovaia Valpolicella Classico Superiore Vigneto I Cantoni 2022 BIO er en elegant, økologisk rødvin fra Valpolicella Classico, fremstillet på Corvina, Corvinone og Rondinella. Den forener områdets karakteristiske kirsebærfrugt med friskhed, fine tanniner og et diskret krydret præg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en klar rubinrød farve. Duften byder på modne kirsebær og vilde bær med nuancer af tørrede urter og et let krydret strejf.\n\nI munden er den saftig og levende med smag af røde kirsebær, hindbær og et hint af blomme. Frisk syre og silkebløde tanniner giver en velafbalanceret struktur, mens eftersmagen afrundes med diskrete noter af lakrids, krydderi og mineralitet. Den kan nydes nu og forventes at udvikle sig over de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er lavet på Corvina, Corvinone og Rondinella fra Valpolicella Classico. BIO-betegnelsen angiver økologisk produktion. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om markernes terroir, høstmetode eller vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til pastaretter med tomat eller svampe, lyst kød og modne oste. Servér den ved cirka 16–18 °C. En kort iltning i karaffel kan åbne vinens frugt og krydrede aromaer, men er ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNovaia står bag vinen, som bærer betegnelsen Valpolicella Classico og dermed har tilknytning til det historiske vinområde omkring Verona i Veneto. Der foreligger ikke tilstrækkelige oplysninger her til at beskrive producentens historie eller særlige udmærkelser nærmere.\u003c\/p\u003e","brand":"Novaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60328218263936,"sku":"39-03-03-2022","price":136.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/novaia-valpolicella-classico-superiore-vigneto-i-cantoni-2022-bio-0.jpg?v=1793881441","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/novaia-valpolicella-classico-superiore-vigneto-i-cantoni-2022-bio","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}