NSG 1er Cru Chaboeufs, Confuron 2021

NSG 1er Cru Chaboeufs 2021 fra Confuron leverer en raffineret og kompleks Pinot Noir-oplevelse med en harmonisk balance mellem moden frugt, syre og mineralisk friskhed, ideel for den seriøse vinsamler. Denne rødvin stammer fra den prestigefyldte Nuits-Saint-Georges region i Bourgogne, hvor Domaine Confuron er kendt for sin dedikation til kvalitet og tradition. Chaboeufs-vingården, klassificeret som premier cru, nyder godt af et fremragende terroir med kalksten- og lerjord, der giver vinen en unik mineralisk elegance.

Smagsprofil
Denne årgang har en dyb rubinrød farve, der allerede antyder vinens koncentration. På næsen afsløres et komplekst bouquet af aromaer med ekspressive noter af sorte kirsebær, brombær og violer, suppleret med strejf af krydderier, tobak og en undertone af jord. På ganen viser vinen en smuk balance mellem moden frugt, livlig syre og silkebløde tanniner. Terroirets indflydelse kan tydeligt mærkes i vinens mineraliske friskhed og dybde. Modningen på franske egetræsfade i 16 til 18 måneder har beriget vinen med subtile nuancer af vanilje, ristede trænoter og en fin røgagtighed, der bidrager til en kompleks og lang eftersmag. Denne NSG 1er Cru Chaboeufs 2021 udgør et strålende eksempel på Domaine Confurons håndværk, med betydelig lagringspotentiale og egnet til både direkte forbrug og langvarig lagring.

Vinifikation
Chaboeufs-vinmarken drager fordel af en kalk- og lerjord, som giver dybde og kompleksitet til vinen. Høsten udføres manuelt for at sikre, at kun de fineste druer udvælges. Vinifikationen er traditionel, med knusning og gæring, der fremhæver druernes naturlige karakter og terroir. Vinen modner i 16 til 18 måneder på franske egefade, hvilket tilfører kompleksitet og finesse.

Mad & Servering
Denne elegante Pinot Noir er perfekt ledsager til raffinerede retter som bøf Bourguignon, vildtretter og modne, bløde oste. Ideel serveringstemperatur er mellem 16°C og 18°C, og en times dekantering vil yderligere fremhæve dens flotte nuancer.

Producent
Domaine Confuron har en stolt historie og er dybt integreret i Bourgognes vintraditioner. Beliggende i Nuits-Saint-Georges, har vinhuset fået en betydelig indflydelse i regionen med deres engagement i klassiske produktionsteknikker og innovative løsninger. Confurons vine er ofte hædret og anerkendt for deres kvalitet og karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.