Nuits St. Georges, Fleurières 2017

Nuits St. Georges, Fleurières 2017 fra Domaine Jean-Jacques Confuron er en fornem rødvin fremstillet af Pinot Noir-druer i et af Bourgognes mest prestigefyldte områder. Denne vin udmærker sig ved sin komplekse struktur og delikate smagsprofil, som afspejler den unikke terroir i Nuits-Saint-Georges. Historisk set har området været en vigtig kilde til sofistikeret og vellavet Bourgognevine, hvilket gør den til et attraktivt valg for vinelskere.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer Nuits St. Georges, Fleurières 2017 en herlig rubinrød farve, der straks fanger øjet. I næsen mødes man af en delikat blanding af hindbær og lakrids, som tilsammen skaber en fortryllende aroma. På ganen er vinen frisk og frugtig, hvor balancen mellem frugtnoter, tanniner og syre spiller harmonisk sammen. Eftersmagen er elegant og raffineret, hvilket giver en oplevelse af yderste kompleksitet og finesse. Denne vin kan med fordel nydes nu, men har også potentiale til at vinde yderligere dybde og karakter med alderen.

Vinifikation
Les Fleurières-vinmarken, hvor druerne stammer fra, er placeret for foden af 1er Cru marken Les Pruliers med dyb mergelkalkstensjord, der bidrager til vinens exceptionelle mineralitet. Domaine Jean-Jacques Confuron høster deres druer manuelt, hvilket tillader en nøje udvælgelse af de bedste klaser. Vinen gennemgår en kold maceration og gærer i cementtanke ved kontrolleret temperatur med omhyggelig CO2-tilbageholdelse, for at bevarer druernes fulde potentiale. Efterfølgende får vinen lov til at modne på gæren før den lagres på egetræsfade i 15 til 18 måneder, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet til den færdige vin.

Mad & Servering
Nuits St. Georges, Fleurières 2017 er en fremragende foodydelse, der parrer godt med retter som and, fjerkræ eller let grillet kød. Den bør serveres ved en temperatur omkring 16-18°C for at fremhæve sine smagsnuancer. Let dekantering anbefales for at lade vinen åbne sig fuldt ud og frembringe dens komplekse aromaer.

Producent
Domaine Jean-Jacques Confuron er et anerkendt vinhus med en rig historie i Bourgogne-regionen. Kendetegnet ved deres innovative tilgang kombineret med traditionelle metoder, har de opnået betydelig anerkendelse inden for vinverdenen. Deres dedikation til kvalitet og fokus på terroir udmærker dem som et exceptionelt valg blandt Bourgogneproducenter og gør deres vine et eftertragtet valg for kendere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.