Nuits St. Georges, Fleurières 2020

Nuits St. Georges, Fleurières 2020 fra Domaine Jean-Jacques Confuron er en udsøgt repræsentant for Bourgognes berømte terroir. Denne Pinot Noir forfører med sin delikate balance og forfinede smag sammensætning. Vinen kommer fra en strategisk beliggende parcel med en historie, der strækker sig tilbage til galantiske Bourgogne traditoner.

Smagsprofil
Denne vin præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der straks lover en intens oplevelse. På næsen åbner den op med indbydende aromaer af friskplukkede hindbær og en subtil lakridsnote, der tilføjer kompleksitet. Der er en fremragende balance mellem frugt og syre på ganen, som harmoniserer med dens silkebløde tanniner. Smagsoplevelsen afsluttes med en elegant og langvarig finish, der efterlader en ren fornemmelse og et lyst til mere. Med sit raffinerede udtryk har denne vin et flot aldringspotentiale og kan vinde endnu mere dybde og kompleksitet gennem årene.

Vinifikation
Les Fleurières-vinmarken nyder godt af den rige, dybe mergelkalkstensjord, der kendetegner Bourgogne. Dette terroir bidrager til druernes unikke karakter. Druerne høstes med omhu, hvorefter de de-stemmes fuldstændigt og koldmacereres i cementtanke. Fermenteringen er nøje kontrolleret for at bevare Pinot Noir druernes naturlige aromaer. Efter gæringsprocessen lagres vinen i 15 til 18 måneder på fade, afhængig af årgangens karakter, uden klaring eller filtrering og med minimal tilsætning af svovl.

Mad & Servering
Nuits St. Georges, Fleurières 2020 parrer smukt med delikate retter som kalvekød med svampe eller andebryst med en frugtagtig sauce. For optimal nydelse bør vinen serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C. Det anbefales at decantere vinen ca. 30 minutter før servering for at lade dens fylde og aromaer udfolde sig fuldt ud.

Producent
Domaine Jean-Jacques Confuron er en familieejet vingård med dybe rødder i Bourgogne vintraditioner. Beliggende i hjertet af denne prestigefyldte region, har vinhuset gennem generationer opnået betydelig anerkendelse for deres fremragende vine. Domaine Confuron er kendt for deres fokus på kvalitet og terroir-drevet vinproduktion, hvilket har sikret dem en vedholdende plads som en af de ledende producenter i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.