Oestermann Family Wines, Cabernet Sauvignon "Rutherford G3", 2019

Oestermann Family Wines præsenterer deres 2019 Cabernet Sauvignon 'Rutherford G3', en udsøgt rødvin, der byder på enestående dybde og elegance. Den er skabt med druer fra den berømte Beckstoffer George III vinmark i det solbeskinnede Napa Valley og tilbyder en unik kombination af historisk betydning og moderne ekspertise.

Smagsprofil
Denne Cabernet Sauvignon stråler i glasset med sin dybe, mørkerøde nuance, der lover kraft og intensitet. På næsen mødes du af en kompleks blanding af solbær, blommer, kirsebær samt en antydning af lakrids og varme krydderier, der til sammen danner en indbydende aromatisk symfoni. På ganen byder vinen på en opulent og frugtdrevet profil med rig smag af sortbær, cedertræ, kassis og en liflig undertone af sort lakrids og kirsebær, som suppleres af den karakteristiske 'Rutherford Dust' letrøgede finish, der sikrer en bemærkelsesværdig længde og tekstur. Vinen har et truende aldringspotentiale, hvilket gør den til et perfekt valg både nu og i de kommende år.

Vinifikation
Rutherford-distriktet, med sin unikke kombination af klima og geologi, bidrager med de ideelle betingelser for dyrkning af Cabernet Sauvignon. Druerne til denne vin høstes manuelt fra de prestigefyldte parceller i Beckstoffer George III vinmark, en mark berømt for sine historiske rødder og højkvalitetsprodukter. Vinifikationen er omhyggeligt kontrolleret for at bevare den naturlige frugtbarhed og styrke jordens indflydelse på druerne, hvorpå vinen ældes i håndudvalgte egfade for at tilføje dybde og intensitet.

Mad & Servering
Denne Cabernet Sauvignon er en særdeles velegnet ledsager til rige retter som oksemørbrad, lammeskank og endda lagrede oste. Serveres bedst ved en temperatur på omkring 16-18°C for at fremhæve dens komplekse smagsprofil. En let dekantering anbefales, da det yderligere vil åbne op for de indviklede lag af aromaer og smag.

Producent
Oestermann Family Wines er et lille, men ambitiøst projekt drevet af far-datter-duoen, Klaus og hans datter, i Napa Valley. Efter en tidligere karriere i Silicon Valley-techverdenen, valgte Klaus at følge sin passion for vin i 2009. Trods den beskedne produktion på omkring 450 kasser årligt, har Oestermann Family Wines placeret sig som et respekteret navn i regionen, ikke mindst takket være deres engagement i at skabe enkeltmarksvine af højeste kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.