{"product_id":"old-soul-chardonnay-2024-white","title":"Old Soul, Chardonnay 2024 White","description":"\u003cp\u003eOld Soul Chardonnay 2024 er en solrig, californisk Chardonnay med generøs frugt, cremet fylde og frisk syre, der holder smagen i balance. Vinen kommer fra Lodi og fremstilles af Oak Ridge Winery, der beskrives som Californiens ældste stadig aktive vinhus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen står klart gyldengul i glasset. Duften byder på moden gul æble, hvid fersken og ananas med et strejf af citronskal, vanilje og fløde.\n\nSmagen er medium til fyldig, rund og smørblød med moden stenfrugt og diskrete noter af eg. Den cremede eftersmag får modspil af frisk syre. Vinen virker oplagt at nyde ung, mens frugten og friskheden er i fokus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra nøje udvalgte parceller med gamle vinstokke i Lodi. Områdets varme dage og kølige nætter hjælper med at udvikle modne frugtaromaer og bevare friskheden. En del af vinen lagres på egetræ, som bidrager med cremethed og dybde uden at overdøve frugten. Der er ikke oplyst detaljer om høstmetode eller vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til ovnbagt kylling, cremede pastaretter, grillet fisk eller milde, modne oste. Servér den ved cirka 10–12 °C, så både frugten og friskheden træder tydeligt frem. Dekantering er ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOld Soul fremstilles af Oak Ridge Winery i Lodi. Maggio-familien har ejet vinmarker i generationer og arbejder efter de bæredygtige Lodi Rules. Vinhuset har en lang historie i Californien og er ifølge producentoplysninger Californiens ældste stadig aktive vinhus.\u003c\/p\u003e","brand":"Old Soul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60042566238592,"sku":"VDZ-10322048352592-52331145494864","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/old-soul-chardonnay-2024-white-0.jpg?v=1791204720","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/old-soul-chardonnay-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}