Opus One Winery, Napa Valley Opus One, 2018

Opus One Winerys Napa Valley Opus One 2018 er en ædel rødvin med dybe rødder i både Bordeaux og Californien. Skabt i et ikonisk samarbejde mellem Baron Philippe de Rothschild og Napa Valleys pioner Robert Mondavi, repræsenterer denne vin en fusion af tradition og nyskabelse. Årgang 2018 fremhæver Opus Ones kontinuerlige stræben efter excellence, og er kendt for sin elegance og fylde, der smelter sammen i en uovertruffen vinoplevelse.

Smagsprofil
Når man hælder Opus One 2018 i glasset, afslører den en dyb rubinfarve, der fanger øjet med sin klare intensitet. Bouquet'en åbner sig med noter af modne kirsebær, brombær og blåbær, der er lige så lokkende som de er komplekse. Disse frugtelementer bliver elegant afbalanceret med undertoner af vanilje, chokolade og kaffe, der stammer fra dens omhyggelige fadlagring. På ganen præsenterer vinen sig med en silkeagtig tekstur understøttet af en livlig syrebalance og finkornede tanniner. Den lange, smidige finish er både tilfredsstillende og lokkende, hvilket lover endnu større udvikling med alderen. Med potentiale til at ældes over de kommende år, vil denne vin kun blive mere kompleks og nuanceret.

Vinifikation
Opus One 2018 er dybt rodfæstet i Napa Valleys unikke terroir, hvor solkyssede vinmarker forløser rige frugtaromaer og kraft. Druerne, en udsøgt blanding af Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, og Malbec, høstes manuelt med omhyggelig dobbeltsortering for at sikre kun de bedste bær når gæringsprocessen. Vinifikation sker i rustfrie ståltanke med 20 dages skindkontakt, hvilket fremmer tanninstruktur og dybde. Modningen fortsætter i 17 måneder i nye franske egetræsfade, før vinen afrundes med klaring og flaskes.

Mad & Servering
Opus One 2018 er den perfekte følgesvend til et raffineret måltid. Den kombinerer sublimt med rige, kødfulde retter, som en perfekt grillet entrecôte eller en smagfuld lammeret med urter. Serveres ved 16-18°C for at fremhæve dens nuancerede aromaer. En kort dekantering kan være gavnlig for at lade vinens komplekse lag folde sig fuldt ud.

Producent
Opus One Winery er født ud af en drøm om at forene det bedste fra den gamle og nye verdens vinstile, hvilket slynger sig tilbage til den banebrydende partnerskab mellem Baron Philippe de Rothschild og Robert Mondavi i slutningen af det 20. århundrede. Placeret i hjertet af Napa Valley, har vineriet cementeret sit ry for kvalitet og innovation i en global kontekst. Med Michael Silacci ved roret som chief winemaker siden 2001, er Opus One blevet et symbol på excellence og ambition indenfor verdensklasse-vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.