{"product_id":"origin-cph-terrazzo-vermouth-rouge-organic-169-75cl","title":"OriGin CPH, Terrazzo Vermouth Rouge Organic 16,9% 75cl","description":"\u003cp\u003eOriGin CPH Terrazzo Vermouth Rouge Organic er et moderne dansk bud på rød vermouth, skabt med fokus på balance, finesse og aromatisk dybde. Den økologiske basevin og den elegante blanding af klassiske botanicals og nordiske frugtnoter giver en vermouth, der både er indbydende, kompleks og meget anvendelig – lige god ren som i cocktails.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår den dyb rubinrød med et levende og indbydende udtryk. Duften byder på krydrede og frugtige nuancer med tydelige noter af malurt, rosmarin, korianderfrø, muskatnød og et diskret strejf af chokoladenibs.\n\nSmagen er fyldig og rund, men holdes elegant på plads af en frisk bærsyre fra havtorn og hindbær, som løfter de tørrede frugter og varme krydderier. Den diskrete solbærnote giver ekstra dybde og kompleksitet, og helheden er både harmonisk og let at drikke. Vermouthen er bedst ung og frisk, hvor dens aromatiske profil står klarest.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerrazzo Vermouth Rouge Organic er baseret på økologisk rødvin og aromatiseret med botanicals som malurt, rosmarin, korianderfrø, muskatnød, angelicarod og chokoladenibs. De syrlige havtorn, modne hindbær og den diskrete solbærnote tilfører et nordisk præg, som giver vermouthen sin særlige karakter. Der er ikke oplyst detaljer om terroir eller høst, men udtrykket er skabt med fokus på nænsom krydring, præcision og en moderne, balanceret vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNyd den som aperitif, over is eller toppet med tonic for en frisk og farverig servering. Den fungerer også rigtig godt i cocktails, hvor dens frugtige og krydrede profil kan give ekstra dybde. Servér gerne let afkølet ved 8-10 °C, og der er normalt ikke behov for dekantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOriGin CPH er en dansk producent, der har markeret sig på den moderne spirits- og vermouthscene med fokus på kvalitet, innovation og lokale smagsudtryk. Med respekt for klassiske traditioner og en legende tilgang til smag skaber de produkter, der kombinerer økologiske råvarer, nøje udvalgte botanicals og et sikkert håndværk. Deres vermouths er et tydeligt eksempel på en nutidig dansk stil, hvor det velkendte møder det nyskabende.\u003c\/p\u003e","brand":"OriGin CPH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58073675760000,"sku":"15682339995979","price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/TerrazzoRod.jpg?v=1778524631","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/origin-cph-terrazzo-vermouth-rouge-organic-169-75cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}