{"product_id":"ottella-lugana-riserva-molceo-2023","title":"Ottella Lugana Riserva Molceo 2023","description":"\u003cp\u003eOttella Lugana Riserva Molceo er en elegant og karakterfuld hvidvin fra Lugana DOC, skabt på 100 % Trebbiano di Soave. Den kombinerer frisk citrus, florale nuancer og en markant mineralitet i en stil, der både er raffineret og livlig. Som Riserva bærer den samtidig Montresor-familiens mangeårige arbejde i Veneto med sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen klar og strålende med en lys, gylden tone. Duften åbner med modne frugtnoter og tydelige strejf af citrus, som hurtigt følges af florale og mineralske aromaer, der giver næsen dybde og finesse.\n\nSmagen er fin og elegant med en glat og indbydende struktur. Vinen har god længde, frisk energi og en stram, harmonisk sammenhæng mellem aroma og smag, hvor citrus igen spiller en vigtig rolle. Den er drikkeklar nu, men har også et flot potentiale for videre udvikling over de næste år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne til Molceo kommer udelukkende fra Ottellas egne vinmarker i Lugana-området i Veneto, hvor jordbund og mikroklima er særligt velegnede til Trebbiano di Soave. Høsten sker sent, og druerne tørres før vinificering, hvilket bidrager til mere koncentration og kompleksitet i den færdige vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer ved 10-12 °C for at fremhæve vinens friskhed og fine aromatiske spændstighed. Den passer særligt godt til fisk, skaldyr, lyse retter, risotto, grillede grøntsager og cremede pastaretter, men kan også nydes alene som et elegant glas. Decantering er normalt ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOttella er et familieejet vineri med dybe rødder i Lugana, hvor Montresor-familien har stået i spidsen i fire generationer. Producenten er anerkendt for at løfte områdets klassiske hvidvine med fokus på kvalitet, terroir og præcision, og deres Riserva-vine er blandt husets mest markante udtryk.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58131662897536,"sku":"XW-61718","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/ottella-lugana-riserva-molceo-2023-0.png?v=1779452019","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/ottella-lugana-riserva-molceo-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}