Pagodes De Cos 2ème Vin De Cos D'estournel Saint-Estèphe, 2020

Pagodes De Cos 2ème Vin De Cos D'Estournel Saint-Estèphe 2020 er en fornem repræsentant for den velansete Bordeaux-region i Frankrig. Som andenvin fra det prestigefyldte Cos D'Estournel-vingods byder denne rødvin på en unik kombination af elegance og kompleksitet, hvilket gør den til et oplagt valg for enhver vinelsker. Den historiske bane af Cos D'Estournel, kendt for sine fremragende vine, sikrer, at hver flaske repræsenterer den rigdom og dybde, vin fra Saint-Estèphe kan opnå.

Smagsprofil
Denne rødvin præsenterer sig med en dyb, rubinrød farve, der indbyder til nærmere udforskning. På næsen åbenbarer sig en kompleks buket af sorte frugter, tobak, og underliggende noter af krydderi, som harmonerer smukt. På ganen fremviser den en fyldig struktur med modne tanniner, der yder balance og finesse. Smagen domineres af sorte bær, subtile noter af vanilje og et strejf af mineralitet, der afspejler markens terroir. Eftersmagen er lang og vedvarende med en behagelig mineralitet, hvilket vidner om vinens aldringspotentiale. Med det rette opbevaringsforhold vil denne vin blomstre over de næste 10-15 år.

Vinifikation
Pagodes De Cos 2020 stammer fra Saint-Estèphe, en terroir karakteriseret ved grusholdige og lerede jorde, der bidrager til vinens formidable struktur. Druerne høstes med stor omhu, efterfulgt af en stringent udvælgelsesproces for at sikre optimal kvalitet. Vinifikationen udføres med respekt for traditionelle metoder, men med moderne twist, hvilket sikrer en god balance mellem kraft og elegance. Vinen modnes i egetræsfade, hvor den udvikler sine komplekse aromaer og smagsnoter.

Mad & Servering
Denne vin egner sig fantastisk til kraftige kødretter såsom andeconfit, oksemørbrad eller vildtretter. Den serveres bedst ved en temperatur på omkring 16-18 grader, og vil drage fordel af dekantering i cirka en time inden servering for at åbne op for sine komplekse aromaer.

Producent
Cos D'Estournel er et ikonisk vineri i Bordeaux, kendt for sin unikke arkitektur og banebrydende tilgang til vinproduktion. Grundlagt i begyndelsen af 1800-tallet, har vingården gennem to århundreder fastholdt en position som en af de førende producenter af Saint-Estèphe. Cos D'Estournel har kontinuerligt opnået anerkendelse for sine vine, som ofte nævnes i sammenhæng med 'Super Second' klassen i Bordeaux.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.