Parusso Barolo Le Coste - Mosconi 2018

Parusso Barolo Le Coste - Mosconi 2018 er en fejring af italiensk vinfremstillingstradition, der præsenterer sig med en harmoni af elegance og kraft. Denne udsøgte rødvin afslører komplekse lag af blomsteragtige og frugtagtige aromaer, der er indbegrebet af Nebbiolo-druens unikke karakter. Med denne vin har du mulighed for at erhverve et sjældent eksempel på Barolos storhed til en exceptionel pris.

Smagsprofil
Ved første blik fremviser Parusso Barolo Le Coste - Mosconi 2018 en strålende rubinrød farve, der afspejler dens ungdom og potentiale for aldring. Næsen åbenbarer sig med delikate noter af roser, kirsebær og subtile krydrede undertoner, som forfører og inviterer til en balanceret oplevelse. På ganen folder den sig ud med en kompleks struktur, hvor saftige røde frugter såsom hindbær og jordbær smelter sammen med elegante tanniner. Disse tanniner giver rygrad og en lang, vedholdende finish, der efterlader et strøg af bitter kakao og lakrids. Vinen har et fremragende lagringspotentiale, med evnen til at udvikle yderligere kompleksitet over de næste 10-15 år.

Vinifikation
Vinmarkerne i 'Le Coste - Mosconi', beliggende i hjertet af Barolo-regionen, nyder godt af et unikt terroir, der består af kalkholdig lerjord og en ideel kombination af micro-klima. Druerne til denne Barolo-høst plukkes med håndkraft for at sikre kun frugter af højeste kvalitet. Efter høsten gennemgår druerne traditionel vinifikationsmetode, hvor de fermenterer i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke. Vinen modnes derefter i egenfade, hvilket tilføjer en ekstra dimension af smag og aroma.

Mad & Servering
Denne Barolo er en perfekt ledsager til rige kødretter som braiseret lam eller osso buco. Dens robusthed og kompleksitet harmonerer også smukt med modne oste som Pecorino eller Parmigiano Reggiano. Servér vinen ved en temperatur på 18-20°C og overvej at dekantere den en time før servering for at lade dens aromaer fuldt udfolde sig.

Producent
Parusso-familiens vingård har en lang og stolt historie, der strækker sig over flere generationer i hjertet af Barolo. Deres dedikation til kvalitet og tradition har gjort dem til en anerkendt producent i regionen. Parusso har ikke kun bidraget til Barolos ry som en af verdens store vine, men har også opnået anerkendelse for deres innovative tilgang til vinfremstilling.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.