{"product_id":"pascal-rollet-cremant-de-bourgogne-2023","title":"Pascal Rollet, Cremant de Bourgogne, 2023","description":"\u003cp\u003ePascal Rollet Crémant de Bourgogne 2023 er et elegant og frisk eksempel på, hvor meget Bourgogne kan levere, når druerne får lov at vise deres sprøde og fine mousserende side. Her får du en vin med fokus på balance, finesse og renhed – perfekt til dig, der vil have et klassisk alternativ til champagne med sit helt eget udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys og indbydende med en fin, vedvarende mousse. Duften er frisk og delikat med noter af grønne æbler, citrus, hvide blomster og et strejf af brioche, som giver ekstra dybde og charme. Smagen er livlig og tør med god syre, ren frugt og en elegant, let cremet tekstur, der afsluttes af en frisk og mineralsk eftersmag.\n\nVinen er bedst for sin ungdom, hvor dens friskhed og sprødhed står stærkest, men kan sagtens nydes over de kommende par år, hvis den opbevares køligt og mørkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer foreligger ikke tilstrækkelige oplysninger om druesammensætning, markernes terroir eller den præcise vinifikation. Som Crémant de Bourgogne er vinen dog typisk fremstillet efter den traditionelle metode, hvor andengæringen sker på flasken for at give den fine mousse og den klassiske mousserende stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt som aperitif, men også oplagt til skaldyr, friterede snacks, sushi, lyst fjerkræ og milde, cremede oste. Serveres bedst ved 6-8 °C, og den behøver som udgangspunkt ikke dekanteres – åbn den bare og nyd dens friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer er ikke mange tilgængelige detaljer om Pascal Rollet som producent, men navnet forbindes med Crémant de Bourgogne i en stil, der lægger vægt på friskhed og klassisk håndværk. Det gør vinen til et godt bud for dem, der ønsker en velproduceret mousserende Bourgogne med fokus på kvalitet og drikkeglæde.\u003c\/p\u003e","brand":"Pascal Rollet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369089929600,"sku":"OS-146423","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/pascal-rollet-cremant-de-bourgogne-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}